1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，放在旺火上烧开后，...

1.首先把洗净的莲藕去皮,买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩,口感比较好。2.削完皮切滚刀块,切完装入盆中。3.接下来盆中加入半盆清水,加入半勺食用盐(加入食盐有杀菌作用),少许白醋(防止莲藕氧化变黑),搅拌一下放一旁备用。4....

新手上路,或败搭怎么能只会做菜不会煲汤呢!下面就来教大家几款非常适合新手的汤品,简单快捷易上手,有手就能做!1.莲藕排骨汤用料:排骨500g,莲藕500g,花生米50g,葱姜少许做法:1)排骨切大块,莲藕切大块2)排骨焯水煮出血沫,...

1勺莲藕排骨汤的做法1.排骨斩断，洗净后用清水浸泡30分钟，中途换两次水；请点击输入图片描述2.将洗干净的排骨、2片姜片、料酒放入锅里，倒入清水，大火煮开，再煮1分钟左右；请点击输入图片描述3.将排骨捞出，用流...

莲藕排骨汤的做法1、排骨在沸水中焯一下，捞出。2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。5、放盐，继续炖到排骨熟即可。莲藕排骨汤的好吃做法...

将排骨洗净,泡去血水,然后放入锅中焯水,撇去浮末,煮三到五分钟,煮出血水。将藕洗净,切成块状,放入砂锅中与排骨一起炖煮,当排骨和藕炖至熟透,肉质鲜嫩时,即可关火。抢首赞评论分享举报为...

1、排骨先焯水。2、变色后捞起备用。3、热油炸香花椒粒滤出。4、下姜葱蒜炸香。5、下入焯好的排骨。6、淋入料酒。7、加红烧酱油。8、加入盐。9、加入干辣椒后大火煮开炖半小时。10、加入藕继续炖。11、汤汁快收干...

藕2根辅料鹌鹑蛋150克山楂适量调料色拉油适量食盐适量葱适量蒜适量八角适量花椒适量生抽适量老抽适量莲藕烧排骨的做法排骨是妈妈去农村买的土猪肉，因为是乡亲自己屠宰然后分割的，所以排骨看...

问题一:藕炖排骨怎么做好吃?要放哪些调料做法一1.将莲藕切成楔形块状。莲藕炖排骨(18张)2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出...

做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫,捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。第7步、将...