1、食材：小螃蟹、葱、姜、蒜、盐、干海椒、油适量。2、准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。3、等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。4、烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。5、待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。...

1、花蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍。2、洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。3、起油锅炒香洋葱丝，再加入...

材料小螃蟹2斤葱蒜姜各适量干辣椒花椒青椒各适量白酒少许做法1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。2、葱、蒜、姜切成碎末备用。3、青椒滚刀切块。4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒...

可以做香辣小螃蟹。具体做法如下,首先准备材料:小螃蟹:1个、姜末:3克、葱段:5克、洋葱:50克、玉米淀粉:10克、食用油:50毫升、麻椒:3克、干辣椒:10克、香辣酱:5克。1、小螃蟹洗净切块、葱洗净切段、洋葱洗净切片、姜洗净切碎备...

请点击输入图片描述小蟹子800克辅料麻椒8克白酒30克干辣椒8克八角3克姜6克味极鲜适量腌制小螃蟹的做法1.准备好食材，将干辣椒切段，姜切片。请点击输入图片描述2.先加入适量的白酒，找个重点的...

1、小螃蟹洗净后，撒入酥炸粉，让每个小螃蟹全身都粘满酥炸粉。2、锅中做油，油温220度时，将小螃蟹入锅炸制。3、炸制外壳变的酥脆金黄色时捞出备用。4、锅中做油，油温7成热时将作料入锅煸炒。5、作料炒香后，...

1、清炒小螃蟹将清洗干净的小螃蟹放入沸水中焯水1分钟，捞出来控干备用。加入适量油和葱姜末爆炒，加入生抽、料酒、盐等调味料，炒匀后加入焯好水的小螃蟹，翻炒均匀即可。2、豆瓣小螃蟹将清洗干净的小螃蟹放入沸水中...

腌制小蟹子的做法步骤请点击输入图片描述1食材备好请点击输入图片描述2小蟹子放入盆中。请点击输入图片描述3放入白酒，腌一会，用盘子扣住，放止螃蟹爬出来。在加入白糖。请点击输入图片描述4在放入姜，花椒，...

步骤：1、小螃蟹对半切开。2、锅中倒入适量油烧热再倒入蒜末，葱段。3、再倒入小螃蟹。4、炒匀。5、至小螃蟹完全变色再倒入辣椒油。6、再加入蚝油，椒盐，酱油，醋，盐，糖。7、最后炒至收汁即可。8、成品。

主料小螃蟹干辣椒葱姜蒜火锅底料花椒酱油糖香辣小螃蟹的做法步骤1.准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开2.加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上3.起油锅，倒...