1、材料：解冻的冻蟹2到4只，青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜豆瓣酱、生抽、白糖、米酒、麻油、干辣椒适量。2、将解冻的冻蟹清洗干净，沥一下水分，切成4块3、在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面要多粘一些淀粉。4...

冻蟹的做法把蟹洗净然后放入冰箱冷冻格将蟹冻晕或冻死(为了避免螃蟹上锅蒸的时候挣扎，虽然现在来的时候都有皮筋扎实了，但第一我不想连皮筋一起上锅蒸，第二也为了更好的清洗螃蟹，所以拆了皮筋)，锅里放水，再放几...

可以爆炒熟冰冻黄道蟹，做法如下：（1）解冻熟冻蟹。（2）将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点，卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下。（3）将姜蒜切成末，洋葱和青椒切块。（4）热...

1.冻蟹子解冻2.先取下蟹盖（因为都是公蟹没有蟹黄）3.先将2个蟹大腿取下，然后祛腮4.将剩下的蟹子如图分解5.葱切短，姜切片，蒜切片6.将处理好的蟹子放入漏筐沥干水，然后撒上干淀粉拌匀备用7....

冷冻螃蟹，一般来说，冷冻螃蟹的话就是烧着吃，或者是用油炸着吃，一般都是炒年糕，这样子的做出来非常好吃，不适合清蒸，因为他速冻了以后螃蟹不鲜活了，味道口感都很差，所以只适合烧着吃...

（5）冰冻四五个小时就可以吃了！最好配的是白葡萄酒或红酒喔！2、方法二：（1）准备冰冻螃蟹、香菜、圆葱、面包渣。（2）每只螃蟹切四块，撒满面包渣备用，圆葱、香菜切条。（3）热锅倒入适量花生油，加热至微微冒...

1、把螃蟹外面的硬壳掰掉，然后清洗干净。2、然后每个螃蟹先一分为二，装在容器里备用。3、小米椒切斜段，葱切长段4、生姜大蒜切稍微大一点的块状，葱白段切长短5、锅里上油，小火放大蒜生姜，葱白缎慢慢的炒香6...

1．把蟹处理干净，切成六块。2．起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。3．把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。切记切记吃螃蟹时一定要喝些酒尤其是冻蟹!!!不然会闹肚子的...

6、吃的时候可以用大蒜姜什么的做个酱蘸着；7、汤也可以放进冰箱，以后煮面吃；8、如果一次买了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱（吃不完的话）。冷冻海蟹有营养吗很多人觉得冷冻过的海蟹没有鲜活的好，所以怀疑它还有...

冷冻蟹是海蟹，当然可以吃，不过冷冻后的蟹蒸是不好了，你可以做葱姜炒肉蟹。做法：葱姜切末（量要大），冻蟹斩块化开，锅中放油放入适量的油烧热，放入葱姜末煸出香味，放入蟹块煸炒，炒至变色，放酱油.盐.糖.少量...