1.土豆刨皮，切块.年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。

鸡爪去骨去指甲，茶水，放干辣椒配料炒就可以

做法：1、首先将鸡脚放入到清水中清洗干净，然后去掉鸡脚的指甲。2、锅内加入适量的清水，将清洗好的鸡脚放入到锅内，加入姜、八角、料酒大火煮开，然后取出鸡脚放入到冷水中清洗干净，沥干水分后备用。3、将葱切段、姜...

麻辣鸡爪原料：凤爪500克。配料：干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。做法：1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小...

做法：1.洗干净鸡爪剁成小块，葱切段，姜和蒜切片，备用。2.起锅倒入适量的清水，水开后倒入鸡爪和料酒，再次煮开后焯水捞出鸡爪，沥干水分备用。3.起锅倒入适量的油，油热后倒入葱姜蒜，爆香后代人花椒和干辣椒。4....

1、冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲，清洗干净。2、锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。3、把焯过水的鸡爪捞出，准备好配料。4、锅中倒入适量油，放入老姜和大蒜爆香。5、再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。6、放入...

做法步骤1、鸡爪买回来解冻好，用温水清洗干净备用2、所有鸡爪一个个用剪刀剪去指甲，在斜着一分为二，这样不会很大个摆盘夸张，关键的是啊更好的入味哦3、锅里上水，放入切好的鸡爪，再倒入适量的料酒，煮开，会有...

麻辣鸡爪做法：1.土豆刨皮，切块，年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣...

制作方法和步骤：1、鸡爪处理赶紧，最好是能从中间来上一刀放白呢入味，凉水下锅并加入适量的料酒，等到水开之后再煮它个30秒左右。2、然后直接捞出给鸡爪换一口新的锅，在心锅中加入适量的清水然后加入适量的香料(桂皮...

如题，我想知道:麻辣鸡爪子怎么做