蒸年糕的家常做法如下1.红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。3.蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。4.黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。5.慢慢添加温水，采用上面...

做法步骤：1.准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。2.下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。3.把面团取出放入案板上，搓成条，分成大...

（一）正宗北方红枣年糕的做法用料：红枣半斤、粘米粉一斤、温水适量。步骤：红枣冷水下锅，煮至水开捞出；粘米粉中少量多次加入温水，直至粘米粉可以成团不散，将红枣加入粘米粉中搅拌均匀；拌好的粘米粉取适量揉成团，...

13、取适量黄米面团，包入豆沙馅14、轻轻压扁，黄米面年糕做好了15、成品

年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：1、备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。2、把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开...

如题，我想知道:年糕的制作过程

1、食材：糯米粉150克、牛奶135克、玉米油30克、白砂糖20克、无铝泡打粉2克、鸡蛋1个、蜜豆15克。2、取一个碗，碗内倒入适量的牛奶，在加入适量的糯米粉，在打入一个鸡蛋，及适量的泡打粉（150g糯米粉约2g泡打粉），...

如题，我想知道:年糕做法

如题，我想知道:年糕是怎么做出来的?

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，...