红烧石斑鱼的家常做法如下：1石斑鱼洗净，去内脏，表面涂点盐，腌制一会儿。2葱姜切粒，青红椒切末。3炒锅放油烧开。4放入鱼煎至两面金黄。5放葱姜爆锅，生抽，料酒，五香粉。6加热水，炖煮10分钟，收汁即可。7撒上青...

方法如下：1、从冰箱里取出的石斑鱼自然解冻，刮去鱼鳞。鱼鳞极细小，要仔细刮干净，否则入口感觉不妙。取出内脏及鱼腮等沥干待制。将洗净的葱绕成一团，生姜切3-4片。2、先把锅烧热，再放油，就可将鱼放入锅，煎至...

主料：石斑鱼300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、料酒适量、香葱适量红烧石斑鱼1石斑鱼清洗干净并用料酒、盐和生姜腌10分钟左右2油锅八成热时，放入鱼煎制3一面煎成微黄后，翻另一面继续煎制...

1、石斑鱼解冻，清洗干净，倒入料酒，姜片。2、再加入一勺盐。3、按摩揉捏均匀，腌制至少半小时。4、锅中倒入适量油，油热后先将石斑鱼炸一遍，炸至两面金黄捞起。5、炸鱼的油不要了，因为太腥。炒锅洗干净或另取一口锅...

1红烧石斑鱼怎么做好吃材料：石斑鱼、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、油做法：1、石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。2、锅内放适量油，烧至九成熟，下腌制好的石斑...

问题一：红烧石斑鱼的做法，红烧石斑鱼怎么做好吃，红烧红烧石斑鱼的做法步骤1石斑鱼腩一块，去鳞洗净。2将鱼腩切成块，用适量的盐抓一下3加两勺生粉拌匀。4将葱切段、姜切丝备用。5起油锅，大火，将鱼入...

红烧石斑鱼的做法步骤66.再加入醋，美极鲜和酱油爆出香味。红烧石斑鱼的做法步骤77.加入清水、葱姜和冰糖炒匀。红烧石斑鱼的做法步骤88.旺火烧开。红烧石斑鱼的做法步骤99.盖盖转中小火炖12分钟再转大火收汁成盘即可。

步骤红烧石斑鱼的做法步骤11.将鱼洗干净，鱼头切下红烧石斑鱼的做法步骤22.鱼身用刀多划几道口，红烧石斑鱼的做法步骤33.锅中放入比平时炒菜稍微多一点的橄榄油红烧石斑鱼的做法步骤44.锅中放葱花和姜丝，烧热红烧...

1、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2、用长盘1个,横架上筷两根,...

1、清蒸石斑鱼：将石斑鱼清洗干净，切成块或片，加入适量盐、葱姜蒜等调料腌制片刻，上笼清蒸15-20分钟即可。2、红烧石斑鱼：先将石斑鱼用淀粉和盐抓匀，下油锅煎至两面金黄，起锅待用。锅中留少许底油，加入糖、生抽...