1、用筷子夹住海参中间，海参两端可以自然下垂，说明海参煮好了，如果是用筷子很难夹起来说明煮过了。2、用筷子轻戳海参内壁，感觉可以轻松穿过去，就发好了(这里的“戳”是讲感觉，不要真的把一个个海参都...

第一次泡发泡软了就可以，经过水煮之后再泡发到干海参的2-3倍长度差不多就算发好了

1、干海参放在纯净水中浸泡48小时，每隔8小时换一次水（放冰箱冷鲜室中）2、海参去掉沙嘴，从海参肚子上剪卡一个豁口，然后把海参的牙齿扣掉就行。然后小火加入纯净水闷煮30-120分钟左右（具体煮多长时间根据海参的品质来决...

通常最基本的好质量的海参泡软时看看里面的筋，保证是白里白筋的才是质量好的（也就是添加其他东西少的或者无任何添加）海参；在此基础上第一讲究的是涨发率，在保证口感的情况下，发出的数量越多的海参质量越好，（1斤）...

第一步吧干海参放入无油，无化学，无化妆品的干净容器里，用纯净水泡24小时！等待海参泡到没有硬心的时候，再用剪刀吧海参的白色沙嘴和肠卵去掉！切忌有5跟白色的筋不要弄掉了！海参筋营养很高的！呵呵！处理完以后。

3、接下来品尝一下味道，用舌头舔一舔，糖干海参是有点甜的，盐干海参无非质疑就是咸的，如果没有味道那就是淡干海参。4、真正的野生海参泡发后的海参，内壁肥厚充实Q弹爽口，质地滑嫩，口感劲道，相反就是养殖参。5、...

干海参泡发只需要有个容器和纯净水就可了,下面让我来演示一下步骤吧!用料:干海参八只(根据自己的需要选择数量),纯净水(没有固定量根据容器大小增减),剪刀一把,容器一个(根据海参数量选择大小,最好大一些,毕竟泡发的海参会变很大...

2海参怎么泡发最好最快1.把已经清洗干净的海参放在装有水的合适容器里面，要注意水要全部没过海参。要泡大概一天左右，而且在浸泡的期间要注意勤换水，直到海参变软。2.沿着海参的腹部的刀口把它从头部至尾部剪...

5、1-2天后，捞出，就可做菜食用。同时把多余的单独冷冻，以后可以随吃随取。提示：冷冻的时间不宜过长，最好2周内用完。6、如仍有个别海参没有发大，可重复3、4、5步骤，再煮一次泡24小时即可。希望对你有所帮助...

需要用剪刀把这个白筋剪成3段,这样有利于海参的泡发。5、取一个无水无油,保温性好一些的大锅,将海参放入锅中,然后加入足量纯净水,水要没过海参10厘米,盖上锅盖,大火煮开,然后转中小火煮30-40分钟,将海参煮熟。(用筷子夹住...