4、锅中放油烧至五成热，将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊，下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分，装盘，淋上香油，撒上花椒盐即可食用。

1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多一点哦，因为是炸排骨），至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸...

4.迅速把排骨放入烧至6-7成热的油锅里油炸，全程中火慢炸。5.炸好的排骨控油捞出。6.表面撒上椒盐即可食用。请注意，排骨煮熟后再炸可能会更易于消化和吸收，对于消化系统较弱的人来说更为适宜。另外，油炸食品...

如题，我想知道:椒盐排骨怎么做好吃

再炸一次，使排骨炸得透而均匀。捞出，放在盘里；5、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后倒进湿太白粉，勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在另一小碗内；6、将花椒盐放在一个小盘子里，吃的时候可蘸上糖醋汁吃。

食材：排骨，待油温升高后小心放入排骨，炸至油泡泡变小后捞出控油4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟2，料酒，椒盐做...

再把油温升高至7成，放入排骨复炸30秒左右，倒出控油备用即可。·锅不用洗，直接把姜蒜末放入爆香，在把青红椒、洋葱末炒香，放入排骨，椒盐翻炒均匀即可出锅装盘，撒上香葱末，这时我们的椒盐排骨就做好了。

如题，我想知道:椒盐排骨做法?

蒜末一起倒入锅中，小伙炒香，炒香后加入1汤匙的生抽，翻炒均匀，再倒入炸好的排骨，撒入适量的椒盐，翻炒均匀即可出锅！这样一道美味下饭，百吃不腻的【椒盐排骨】就制作完成了，喜欢的朋友们就赶紧做来试试看吧。

椒盐排骨的正确做法，直接下锅就错了，加上它，外焦里嫩，排骨在下锅前要过上一层淀粉，先炸熟在放锅里翻炒，这样的椒盐排骨外焦里嫩口感好。小技巧：1、排骨先进行焯水，在腌制的时候要加盐、调味料，这样做出的排骨...