可以把枸杞冲洗掉表面灰但不易多次清洗

熬煮阿胶的枸杞需要清洗，将枸杞放在水中清洗干净去除表面的灰尘和细菌甚至是残留的农药，如果是枸杞干还需要在水中浸泡一段时间让它吸收充足的水分更饱满，这样制作成阿胶糕不会太硬也更容易熟，颜色更加的鲜亮。熬阿胶放枸杞...

不用，洗干净就可以，红枣去核，毛毛养生阿胶糕工坊祝健康快乐！

阿胶糕制作的第一步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化，如果浸泡的是阿胶块吗，建议隔一天要搅拌一下，如果浸泡的是阿胶粉泡好后直接搅拌均匀就可以了。阿胶泡好后...

2、黑枸杞多带果柄，做阿胶糕的黑枸杞应该去掉果柄，避免影响口感。3、黑枸杞尽量选择干净的黑枸杞，因为黑枸杞中的花青素易溶于水，没办法清洗。黑枸杞的禁忌：1、黑枸杞滋补功效比较好，成人每天3-5克就可以了，所以放...

黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟晾凉备用，大枣去枣核后切成小块备用，枸杞清洗干净后晾干备用。阿胶糕制作的第一步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化。2、阿胶被连续...

1.如果有打粉机可以将阿胶打粉备用。2.准备辅料。桂圆、枸杞用之前水冲洗一下，沥干水分。核桃、芝麻炒熟。3.倒入冰糖黄酒将黄酒煮沸。倒入打好的阿胶粉，使劲搅拌锅底。4.熬制阿胶挂旗。这样阿胶糕嚼起来才好吃。5.挂...

3、将准备好的多晶冰糖提前打成粉，大枣去核，每个剪成四瓣，核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味，红枣和枸杞清洗干净然后晾干，分装好备用。4、阿胶泡制48小时后，将冰糖粉和阿胶倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转...

第一步，清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干。第二步，红枣需要去核剪成条状。阿胶事先一定要磨成粉末装。把冰糖捣碎。将核桃仁放入烤箱烤五到十分钟，中间需要翻一下，桂圆同样剪成条状，芝麻要炒熟，黄酒加...

2、第三天熬制阿胶之前，打碎的糖135g用剩余200g黄酒浸泡。3、红枣剪成图中形状，枸杞洗净浸泡一会儿，沥干水，或者直接烤箱烤一会儿，不太湿就可以，干桂圆肉剪碎，黑芝麻炒熟，西洋参用研磨机打成细粉，建议西洋参...