1、面条600克、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋2枚、黄豆酱2汤勺、鲜香菇30克、葱20克、糖2茶匙、老抽1茶匙、麻酱2汤勺、蚝油1汤勺、香油1茶匙、蒜4瓣。2、先烧两壶开水，放在两个大盆中，晾凉。然后准备好素炸酱的食材...

1、方便面加热水和香菇煮散，不放任何调料。注意煮散即可，放入冰水中，保持面条弹性。2、锅内少许油放入葱爆香。3、鸡蛋打散炒碎。4、倒入香菇粒翻炒。5、倒入方便面蔬菜包，和炸酱包、料包，加入少量水，让香菇充分吸收...

1.鸡蛋打散搅拌均匀，猪五花肉剔除筋膜，洗净，剁成末。香菇去蒂，洗净切丁。香菜洗净切段。香葱洗净切末。黄瓜洗净切丝。2.猪肉末下入热油锅内翻炒至变色，盛出。鸡蛋液下入七成热的油锅中炒熟，盛出。3.起锅烧...

香菇炸酱面，需要准备一些面条，炸酱，黄豆酱，葱，生姜，香菇，肉末，辣椒粉，青菜，胡萝卜，黄瓜，面条，把生姜葱香菇切好以后放进一个碗里面，再加入一些酱料搅拌均匀备用，锅里面加油烧热，把肉末放进去，炒好再加入一些...

准备食材：刀削面条、肉片、蛋、大蒜将大蒜炒香加入肉片拌炒至7-8分熟打入一颗蛋后用筷子拌炒(不喜欢太碎，则下蛋后停留时间长一些再拌炒)加入面条、炸酱及半碗水，慢慢的将面拌开拌炒均匀即可完成经典的好味道唷...

炸酱做法步骤：1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛...

炸酱面的做法步骤首先把姜和蒜切沫,香菇切丁备用,热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香放入肉末翻炒，倒入料酒,翻炒一会，倒入切好的香菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例就是3：2，调料的多少适乎你的肉馅和...

如题，我想知道:炸酱面怎么做好吃?

步骤：1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用...

老北京炸酱面的步骤:食材:五花肉、里脊肉、干香菇、大葱、蒜、姜、面条、芹菜。辅料:老北京干黄酱、天津甜面酱、香菇水、深浅酱油、味精、白糖。练习:1.葱花叶。2、葱裤的末端(也就是大葱的分叉)。3、葱花(这三部分葱...