鸡蛋炸酱面做法如下：1、鸡蛋酱的做法，打鸡蛋到碗，搅拌。2、把豆瓣酱放到锅里，加水，如果酱很咸，可多加点水或者鸡蛋。3、把锅烧热后倒入底油，油热后放入鸡蛋，注意，此时火可以小些甚至关掉再注意，鸡蛋入锅后，勤...

炸酱做法步骤：1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛...

调料：6月香黄豆酱、甜面酱、糖、油、花椒纯素炸酱面的做法准备所有食材，杏鲍菇洗净切丁；青菜和香芹洗净开水焯烫，后过凉水切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁；鸡蛋打散，放少许料酒，不沾炒锅加热放油，鸡蛋炒熟用铲...

如题，我想知道:炸酱面怎么做好吃

把黄酱，面酱混合，并加入适量的老抽，鸡精和水调和成稀糊状，最后加入一个鸡蛋，和少量的淀粉。在烧水煮面的时候将黄瓜切成细丝，炒锅内放油，加入三分之二的葱末进行煸炒（注意油的用量要比平时炒菜的时候大些）。在葱末...

1、在豆瓣酱中倒入清水稀释一下。2、将葱切成葱花。3、鸡蛋打入碗中。4、接着将红辣椒切碎备用。5、起锅烧油。6、油热后倒入鸡蛋。7、搅拌成鸡蛋花。8、接着倒入切好的葱花和辣椒。9、最后倒入豆瓣酱。10、把酱炸...

1．先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）；2．回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀；3．肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好;葱切成末，...

如题，我想知道:如何做炸酱面

天气热了，就经常喜欢吃面条，孩子又喜欢吃炸酱面，特别是素炸酱，就用甜面酱和黄豆酱做了鸡蛋炸酱，味道还不错。材料主料：甜面酱100g、黄豆酱50g；辅料：油适量、蒜薹50g、鸡蛋50g、姜末适量、黄豆适量素炸黄豆酱1甜...

如题，我想知道:炸酱面的做法