干锅花菜做法： 首先准备好花菜、豆瓣酱、大蒜头、小米椒、新鲜大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉等。 1、掰成小块，清洗干净，淡盐水泡一会儿，再捞出沥干水分备用。 2、小米椒，大蒜头切碎，新鲜大蒜，蒜白和蒜绿分开切好，把生抽、白糖、白胡椒粉混

今天我们将学习如何制作干锅菜花，提前准备好相关食材，如菜花、猪肉、青红椒、洋葱、食用油、蒜、鸡精、干锅酱、蚝油、生抽、小茴香、干辣椒。

材料 主料：鸡腿肉250g、菜花250g； 辅料：油适量、盐适量、紫色圆葱适量、大蒜适量、姜适量、鸡精适量、葱花适量、胡箩卜适量 干锅菜花鸡块 1 把菜花、胡箩卜洗净备用 2 鸡腿洗净备用 3 胡箩卜切菱形片 4 把鸡腿肉剔下备用 5 葱姜蒜备好 6 圆葱

首先将木耳切碎，青红椒切片，蒜切片，肉切片，辣椒备用，洋葱切条，菜花切块，装盘备用。

食材用料 土豆、有机花菜、青椒、洋葱、五花肉 郫县豆瓣酱、番茄酱、酱油、小葱、糖、葱姜蒜片、红辣椒 干锅有机花菜土豆片的做法 1.将花菜掰小朵用盐水浸泡后洗干净沥干，将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。

接着在水中倒油，食材下锅焯水，捞出备用。

干锅花菜做法： 首先准备好花菜、豆瓣酱、大蒜头、小米椒、新鲜大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉等。 1、掰成小块，清洗干净，淡盐水泡一会儿，再捞出沥干水分备用。 2、小米椒，大蒜头切碎，新鲜大蒜，蒜白和蒜绿分开切好，把生抽、白糖、白胡椒粉混

然后开火，油下锅预热，肉下锅翻炒，加入蒜片、辣椒、蚝油、生抽以及食材翻炒。

用料 主料 菜花500克 辅料 五花肉 100克 红尖椒 2个 调料 食盐 1.5小勺 酱油 2勺 姜 4片 蒜 5克 干锅菜花的做法 1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分 2.五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜

再加入小茴香、干锅酱翻炒，关火，酒精点火，干锅加油预热，放入洋葱，装入干锅中，完成。

不放肉一样能做出好吃的干锅花菜。 材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙 素版干锅花菜的做法 1 菜花掰小朵，洗净 2 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕

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干锅菜花最正宗的做法是怎样的？

干锅花菜做法：

首先准备好花菜、豆瓣酱、大蒜头、小米椒、新鲜大蒜、生抽、白糖、白胡椒粉等。

1、掰成小块，清洗干净，淡盐水泡一会儿，再捞出沥干水分备用。

2、小米椒，大蒜头切碎，新鲜大蒜，蒜白和蒜绿分开切好，把生抽、白糖、白胡椒粉混合均匀。

3、锅中放油，把大蒜和小米椒放入爆香，再豆瓣酱放入，炒出红油，放入新鲜大蒜白。

4、放入花菜翻炒均匀。中大火50秒左右放入大蒜绿，生抽混合的调料汁，翻炒均匀后关火，盖上锅盖加一点开水焖，喜欢烂一点可以焖久一点。

不辣的干锅菜花怎么做

用料

菜花

五花肉

姜

蒜

辣椒

盐

酱油

干锅菜花的做法

菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟干锅菜花的做法 步骤1

冲洗干净后充分晾干水分干锅菜花的做法 步骤2

五花肉切片干锅菜花的做法 步骤3

酱油一勺干锅菜花的做法 步骤4

辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块干锅菜花的做法 步骤5

五花肉入锅干锅菜花的做法 步骤6

加生姜，小火慢慢煽炒出油干锅菜花的做法 步骤7

将肉推至一边干锅菜花的做法 步骤8

开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下干锅菜花的做法 步骤9

盖上锅盖，调中火焗30秒干锅菜花的做法 步骤10

这时候可以看出菜花头都有点焦色了干锅菜花的做法 步骤11

加入辣椒和大蒜碎干锅菜花的做法 步骤12

炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀干锅菜花的做法 步骤13

起锅前加入一勺盐炒匀即可

干锅菜花的做法 怎么做会更入味

用料

主料

菜花500克

辅料

五花肉

100克

红尖椒

2个

调料

食盐

1.5小勺

酱油

2勺

姜

4片

蒜

5克

干锅菜花的做法

1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分

2.五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块

3.五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边

4.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了

5.加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可

不爱吃肉，不放肉能做出好吃的干锅花菜吗

不放肉一样能做出好吃的干锅花菜。

材料：菜花400克、红椒2个、藕200克、食盐1.5茶匙、植物油50毫升、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1/2茶匙

素版干锅花菜的做法

1

菜花掰小朵，洗净

2

菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮

3

开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生

4

配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉

5

起油锅，放多多的植物油，煸炒红椒和藕片，油一定要多，绝对不要加水

6

辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒，油不够可以加，继续不可加水，最后加生抽、蚝油、1茶匙盐和白糖调味

干锅菜花鸡块的做法，干锅菜花鸡块怎么做好吃

材料

主料：鸡腿肉250g、菜花250g；

辅料：油适量、盐适量、紫色圆葱适量、大蒜适量、姜适量、鸡精适量、葱花适量、胡箩卜适量

干锅菜花鸡块

1

把菜花、胡箩卜洗净备用

2

鸡腿洗净备用

3

胡箩卜切菱形片

4

把鸡腿肉剔下备用

5

葱姜蒜备好

6

圆葱备用

7

把剔下的鸡腿肉放去锅内汆一下

8

然后用冷水冲干净备用

9

不鸡腿肉切成小块

10

然后爆锅把蒜片和姜片炒香

11

把鸡腿肉放进锅内炒至变色放入酱油

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然后把洋葱胡箩卜放进去继续翻炒

13

倒入砂锅内

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然后放入菜花炒均匀

15

然后添两勺汤大火炖

16

大概半小时左右听见锅底有吱吱的声音即可，然后撒上盐鸡精、葱花即可。