做法一蚕豆洗净沥水，撒少许盐，拌匀，碗底垫上八角，上蒸锅蒸熟洋葱切丝，葱切葱花,锅中放油，多一点，小火略炒。不带油盛出，铺在煲里。锅中再稍稍加些油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，...

6、加少许水，倒入青红辣椒，翻炒均匀，盖上盖子焖1分钟，然后把辣椒炒到断生后即可，一般30秒就差不多了。7、最后用一个干锅，底部铺满洋葱丝，然后把炒好的花菜放入干锅中。再重新用小火加热，等待洋葱的香味爆发出来...

1.今天主要用到花菜和五花肉，先将花菜从根部切开，再切成相等的大小，根部也可以吃，要切成薄片。五花肉一小块儿切片即可。小米椒青线椒都切成圈，用来配色增辣。生姜大蒜都切成片，小葱切成段。洋葱半个切成丝，放在干锅中...

干锅花菜烧法如下：1、首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。2、起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。3、加入一勺老干妈辣酱，炒香。4、接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。5、最后在锅中加入一勺酱...

干锅花菜的做法步骤1将洗净的花菜拆成小朵；五花肉切薄片；姜、蒜切片，干辣椒切段，红尖椒、芹菜切段备用；步骤2然后用老抽、生抽、糖调一个汁，三种调料的比例为1︰4︰1；步骤3热锅冷油，姜片、蒜片取一半倒入锅...

做好的干锅花菜外面微辣，且带着浓郁的豆豉香味，咬进去却又比较清甜的，脆脆的，带着花菜本身的甘甜味，非常下饭步骤1.菜花洗净掰成小块。2.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。3.干红椒剪段，葱头拍碎，...

1、把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。2、把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。3、大蒜切片，蒜苗切段，独蒜切瓣...

干锅花菜食材花菜半个，五花肉100克，蒸鱼豉油2勺，洋葱小半个，料酒1勺，大蒜2瓣，生姜2片，干红辣椒3个，青红椒各1个步骤第一步，首先准备出半个花菜，将其花菜用手掰成小朵，然后放入在事先准备好的淡盐水中...

准备李锦记旧庄耗油、将花菜切小朵备用、将洋葱切丝、将蒜苗切段、将蒜瓣切片，干红椒切圈，姜切片、先将花菜加盐浸水泡一会、泡花菜的时候将五花肉放锅里加水，倒点料酒，加入姜片，开大火煮一会（就是焯水）、将焯过水的...

锅中清水入盐及少许食用油，水开后焯烫花菜30秒，目的使花菜脆爽，颜色翠绿不败。这一步切记花菜不要烫的时间过长。步骤3焯水后菜花冷水过凉，沥干水分备用。步骤4取砂锅或干锅，半个圆葱切丝后铺在锅底。步骤5...