1，将没泡发好的海参清洗后放入干净的锅内，加适量的水。2，点火煮制，大火烧开锅后转小火。3，在煮制的过程中注意观察，用筷子夹起海参中间部位，如果夹起海参后两头下垂约三十度角，那么就是煮好的海参。4，将煮好...

1、准备一盆清水，不要用自来水，最好是用矿泉水，然后把没有发好的海参放入水中置于冰箱泡三十小时左右，泡发海参一定要注意温度，0-5度最合适，而冰箱保鲜层是你最好的选，否则水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。2...

第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制；第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的“戳”是...

1、把海参用清水清洗1-2分钟；2、往暖水瓶内放入70-80度的温水；3、把海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好。用暖水瓶发泡海参速度快，但是口感比较硬。还有一种冷水发泡方法可以借鉴一下：1、将干海参用自来水冲洗1分钟，...

1、准备一容器，加入纯净水，放入干海参2、放进冰箱冷藏，浸泡2天，浸泡期间早晚各换一次水。3、取出泡过的海参，用刀顺着海参腹部切开，去除海参牙和筋，洗净。4、把处理过的海参放入锅里，加入水，煮1小时即可。5、...

1、浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃；一般情况下放在冰箱冷藏室，如果冰箱放不下建议加冰块。2、泡时海参有硬芯，没泡透，用手掐下，全身没有硬块。3、海参发的过程中操作没...

海参第一次没有泡发好的话是不能泡第二次的。干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。干海参的鉴别方法:看海...

你好朋友！一、你泡了多长时间啊，一般的需要泡2-3天呢，中间要换水5-6次，知道泡软了为止。二、放在暖壶里发是可以的，但是前提仍然是需要泡软。用暖壶发的海参都发囊，没有劲道，不如你用纯水发质的好啊。三、给你...

可以将海参重新二次泡发进行补救，正确泡发步骤如下：1、准备一盆清水，不要用自来水，最好是用矿泉水，然后把没有发好的海参放入水中置于冰箱泡三十小时左右，泡发海参一定要注意温度，0-5度最合适，而冰箱保鲜层是你最...

三、泡发海参时要注意下列事项：1.泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂。2.用纯净水发海参不但个体大而且人体吸收最好；3.盐分一定要泡除干净,否则海参发不透...