馅料：香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末、姜葱碎、油花生碎。制作：1、将莴笋碎炒干水分待用。2、香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用。3、油锅加入大勺色拉油，倒入肉末翻炒变白炒熟之后，加入葱姜及加工好的莴笋香菇虾...

1. 豆角洗干净，切好粒粒。（要有心里准备手会切到软，但是试过用绞肉机来碎，口感很差。）2. 猪肉切块放进绞肉机搅碎。（有耐心的可以选择手切成肉丁，口感更好，我没耐心。）3. 搅碎的猪肉，...

用料：粉浆：卷粉粉200g、水600g、馅料：盐2g、木耳1把、洋葱1个、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、葱1根、胡椒粉少量、生抽4勺。蘸汁：鱼露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒碎适量、盐适量、蒜蓉2瓣。越南卷粉的做法1、200g...

1、准备制作卷粉的材料，肠粉，香菇碎，猪肉末，莴笋碎，干虾末，姜蒜碎，油花生碎，油，盐和色拉油。2、将莴笋碎炒干水分待用。3、香菇和干虾末分别用油锅炒熟待用。4、油锅加入大勺色拉油，倒入肉末翻炒变白炒熟...

粉卷粉500克辅料瘦猪肉适量香菇适量云耳适量香葱适量小洋葱适量鸡蛋适量配料盐适量鸡精适量1.准备肉末，香菇，云耳，小洋葱，并将所有食材打碎。2.炒锅热油然后将肉末炒香。3.然后放入其他的食材并加上盐和...

5.如果想要更香可以准备，炒酥的花生米去衣，用袋子装着，用只啤酒瓶压碎，铺了馅儿再放点花生米碎，6.好了，成品，卷馅粉，易下手，好吃又不腻。（朋友们，根据个人口味，可以自己调个味碟，蕉着味碟更好吃）...

主料:粉皮猪肉辅料:花香菇馅料:香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末、姜葱碎、油花碎(根据季节同莴笋用干笋或者豇豆代替干虾用干鱿鱼代替)制作:1、莴笋碎炒干水待用;2、香菇干虾末别用油锅炒熟待用;3、...

那是叫卷筒粉，很简单。自己做一些馅，然后用最薄的粉把它卷起来就行了。馅主要是竹笋，木耳，肉末，韭菜。那个粉要切成正方形这样卷起来才均匀。

蘸水：一般榕江人吃卷粉不用蘸水，而是把卷粉装在碗里，把所有的调味品也都倒在碗里混和来吃。调味品也相当复杂：盐水、醋水、酱油水、蒜水、豆腐乳水、酸辣椒水、油辣椒、花椒粉、油花生、味精水、香葱、芫荽......

01把买回来的大米粉放盆里，加入适量清水调成糊状。02把猪肉，豆角，胡萝卜，葱花全部剁碎放盆里，加入1勺味极鲜酱油，1勺盐，1勺香油，搅拌均匀制成卷粉馅。。03取一蒸盘，用汤勺舀一勺粉糊，倒入蒸盘中，放入锅里...