1、水中煮开 猪血粑放入水中煮开后再煮3分钟，切片备用。2、食材准备 青蒜、小米辣切好备用。3、完成 油锅里倒入适量油，倒入青蒜白、小米辣炒香，倒入猪血粑，加一点水，放入青蒜叶，翻炒、调味。

第一步：1）腊肉200克，切成小块，肥瘦分开；猪血粑半个，切成块；2）湖南青椒3个，切成条；3）青蒜1根，切成条；4）生姜20克，切成丝剁碎；请点击输入图片描述第二步：1）中火，不用放油，先把肥的腊肉放进锅...

做法:1、将猪血切成3厘米见方、0.5厘米厚的片；蒜子去蒂、剁成茸、香葱切花。2、锅内放油，烧至五成热，下入一半蒜茸，炸成金黄色，倒入碗内，加入另一半蒜茸、精盐、味精，拌勺待用。3、将猪血整齐...

1、食材：腊肉，猪血粑粑，干辣椒，青椒，鸡精，葱，姜，蒜。2、锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片。3、锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下。4、倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜...

开炒：1，猪血粑粑先蒸5分钟。2，将猪血粑粑切成片。3，锅内放一点油，油热后，将猪血粑粑片入锅煎，两面煎成焦黄后，捞出。4，油热之后爆香葱花、蒜片、豆豉。5，下猪血粑粑，翻炒。6，下柿子椒，继续翻炒，放...

用麻椒和辣椒来烹炒，可以去除猪血的腥味，加入肉丁和青蒜来提香，使菜肴口感更好。用料猪血豆瓣花椒泡椒（或者醋）根据自己的口味干辣椒姜末、蒜末料酒酱油酸辣猪血的做法猪血切块，放入锅中，加水和料酒煮...

步骤1.猪血粑切片冷水下锅，煮一下，再用油煎一下2.爆炒过油再加入里脊肉3.加入配料4.生抽调味.这道菜一点点盐放辣椒就可以，猪血粑本身是有盐味的5.看看是不是很有食欲...

2.将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。4.逐个将丸子外面粘上一层鲜血，平摆在木板上，放...

青椒炒猪血丸子步骤1准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子步骤2青椒和萝卜切片备用步骤3猪血丸子切片备用步骤4锅热锅后，倒入青椒和胡萝卜，大火炒变色后盛出步骤5留底油，煸香葱姜后，倒入猪血丸子步骤6旺火炒至...

如题，我想知道:湖南特色菜之猪血丸子怎么做