第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。第3步、下入蒜、姜末，一勺豆瓣酱...

做法：1、食材备好。2、将豆腐洗净后切小块。3、烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟取出。4、牛肉剁成末，香葱切碎，姜切末。5、起锅倒入适量菜籽油，中小火烧至六分热，放入适量花椒粒炸出香味，捞出不要。6、倒入...

1、所需原料：豆腐，豆瓣酱，花椒，生抽，蚝油，老抽，盐，白糖，鸡精，胡椒粉，食用油。2、首先准备一款卤水豆腐，把豆腐改刀切成小方块放入盘中备用；3、准备少许的葱姜蒜，去皮后改刀切葱花，蒜片，姜末备用。把所有食材...

1、做法一：豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、豆瓣酱剁碎备用。将豆腐放入淡盐水中浸泡...

1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出;2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀;3、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可;4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。麻辣豆腐的家常做法温馨提示：1、此菜所用的各...

麻辣豆腐的最简单做法如下：用料：北豆腐1块、黄豆酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、牛肉馅80克、食用油适量、葱姜蒜片适量、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺、玉米淀粉1勺、鸡精1小勺。1、豆腐切成小块，浸泡在清水中。2、准备葱花...

麻辣豆腐的做法如下：材料/工具：豆腐1块、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、花椒面1茶匙、料酒半汤匙、水淀粉适量。1、把豆腐先切成1.5厘米厚的片，再切成1.5厘米...

麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。1、豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。2、锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。3、加1碗水在加酱油上色如下图所示。4、倒入豆腐如下...

麻辣豆腐最简单做法如下：1、豆腐切1.5厘米的块，锅中加入没过豆腐的水下入盐一同煮开2分钟左右。2、捞出放入清水中。3、葱姜蒜干辣椒爆出来香味，放入豆瓣酱干辣椒粉炒出红油。4、下入豆腐煮10分钟左右，分三次淋入...

制作方法视频家常麻辣豆腐，刺激味蕾的麻辣豆腐，香辣过瘾，上桌瞬间就被抢光桐桐乐开心1将豆腐切成小块用水煮沸2榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。3将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、...