你好，普通柿饼成熟时是红色的，黑色柿饼属于特殊品种，二者相比各有千秋，市面上普遍销售的还是红色柿饼，个人推荐红色柿饼，口味大众化，价格亲民。

柿饼不管是红的还是黑的，吃了都没什么好处

柿饼最好是选择红色的或者是接近褐色的，这样视频里面的味道会非常的咸。而且明显可以看出它的一个大小等。

很多朋友买的黑色的，这样的还是别吃了，柿饼只要通风好，一般不会变黑的，变黑的一般是通风不好，温度又高，尤其是一些地方的柿饼直接放在阳光底下晒，这样很容易引起细菌滋生、繁殖，进而发霉，所以柿饼会发黑，这样的不要...

2.闻纯天然柿饼有柿子的香味，只是相对的浓烈与浅淡的问题。而经过化学加工的柿饼（如上霜，加防腐剂），闻起来无味，或者有轻微或强烈的刺激气味。3.偿这是最关键的一步，也是很多人认定柿饼好坏的时候。质量好的柿饼...

柿子饼表面的白霜吃起来特别甜，而且感觉有了这层白霜，柿饼才会更有滋味。柿饼因为含糖比较高，如果把柿饼沾水清洗后，白糖会融化，吃起来发粘会失去柿饼那固有的风味。所以我吃柿饼是从来不洗的，不过要想吃到放心的柿饼...

我有更好的答案推荐于2016-08-1209:52:19最佳答案不能吃!一般的柿子饼是色泽金黄,柿面粘甜,黄桂芳香。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃...

颜色太红或者太白的柿饼都不是佳品，如果外表颜色过于均匀鲜艳，有可能是加工的。科说，柿饼制作的一个重要步骤就是上霜，这个环节主要依靠的是天气和温度，所以形成的白霜很不均匀，有的地方深，有的地方浅。白霜的主要成分...

柿饼有黑色和红色可能是柿子果肉氧化变黑，因为柿子在晒制之前，一般都会削去柿子外皮，这样有利于加快晒干柿饼，但是柿饼果实一接触空气，就会慢慢氧化变黑，经过长时间的晾晒，氧化程度越来越重，表皮颜色自然会越来越黑，可以...

棕红色，外面有白色的粉的。