1.武昌鱼洗净，剁大块儿；小白菜洗净，去根切好，豆腐切块。葱姜蒜准备好，香菜洗净。2.锅里加水，煮开。水量应能够没过鱼块。煮鱼途中不可再加水。3.鱼块入锅，5-8分钟，等锅内水略微变白，加入豆腐，3分钟后...

第一步：将已经处理好的鱼里里外外清洗干净控水，豆腐切块，大葱切段，老姜切片，大蒜拍碎备用；第二步：用厨房用纸将鱼的里里外外擦干净，用刀在鱼的两面斜着划几刀；第三步：锅中放入多一些的食用油，油微微冒烟的时...

鱼炖豆腐的做法1，一斤重的鱼一条（随便什么鱼，鲫鱼、武昌鱼均可，不要太大了），两边各切开三道口子，用厨房纸擦干水分2，切一些蒜片、姜片、小米椒，冷锅冷油（油多一些），油烧热后把鱼放入，中火煎个一两分钟...

蒜末，酱油，食用盐及味精，直接蒸熟后就可以吃了。2、武昌鱼豆腐汤武昌鱼做成汤也是很多朋友都非常喜欢的这种做法也很简单只要准备一条新鲜的武昌鱼，宰杀后去除内脏，彻底的清洗干净，然后放到锅里面用大火将其煮开，然后再...

如题，我想知道:鱼有哪些绝佳又美味的做法?

2、武昌鱼豆腐汤：豆腐切大块，焯水；新鲜武昌鱼收拾干净。油锅烧热，下入武昌鱼，煎到表面皮稍落，翻面。下入姜片、大蒜和葱结，倒入适量的开水，调入适量的料酒。把汤倒入锅内，煮到汤水发白，下入豆腐块。加入适量的...

如题，我想知道:武昌鱼家常做法

步骤step1准备好豆腐、小葱、姜、蒜。步骤step2准备好武昌鱼块，洗净。步骤step3倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step4将调料均匀涂抹在鱼块四周，腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、小葱切段儿待用。步骤...

预防消化不良等症状；鳊鱼和香菇搭配，可以补充人体所需要的维生素矿物质，提高机体的免疫力。常见做法：在生活中，梭子鱼还有哪些常见的做法呢？糖醋鳊鱼、鳊鱼豆腐汤、家常红烧鳊鱼、豆豉鳊鱼、黄豆酱蒸鳊鱼等等。

1、萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。2、把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟，(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点，3、如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油...