武昌鱼可以和豆腐一起炖。做法：1.准备葱姜2.收拾好的鱼清洗干净放盐和料酒腌十分钟3.豆腐切成块4.放开水中焯一会，去豆腥5.起油锅，放入鱼小火煎至两面金黄6.然后放入葱姜再加入少许生抽调味7.放入适量清水...

武昌鱼可以和豆腐一起炖。武昌鱼炖豆腐做法：第一步：将已经处理好的鱼里里外外清洗干净控水，豆腐切块，大葱切段，老姜切片，大蒜拍碎备用；第二步：用厨房用纸将鱼的里里外外擦干净，用刀在鱼的两面斜着划几刀；第三...

倒入水，烧开锅后，中火儿慢炖。步骤step12大约炖20分钟。步骤step13加入豆腐，放入少许米醋，继续炖20分钟。步骤step14鱼炖好，撒上香菜末。步骤step15关火，出锅了。步骤step16香喷喷的红烧鱼块豆腐就上...

黄豆酱鱼炖豆腐的做法1.新鲜的鱼去除内脏和鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净2.剁成大块3.入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分4.卤水豆腐切大块5.入加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，...

鱼炖豆腐的做法1，一斤重的鱼一条（随便什么鱼，鲫鱼、武昌鱼均可，不要太大了），两边各切开三道口子，用厨房纸擦干水分2，切一些蒜片、姜片、小米椒，冷锅冷油（油多一些），油烧热后把鱼放入，中火煎个一两分钟...

如题，我想知道:武昌鱼炖豆腐的做法,武昌鱼炖豆腐怎么做好吃

2、武昌鱼豆腐汤：豆腐切大块，焯水；新鲜武昌鱼收拾干净。油锅烧热，下入武昌鱼，煎到表面皮稍落，翻面。下入姜片、大蒜和葱结，倒入适量的开水，调入适量的料酒。把汤倒入锅内，煮到汤水发白，下入豆腐块。加入适量的...

如题，我想知道:豆腐炖鱼怎么做,什么样的鱼给5岁的孩子吃好呢

你好！做豆腐炖鱼，鱼可以用鲤鱼，鲫鱼，鲈鱼，都是可以的，不要用武昌鱼，鱼刺太多。介绍做法：家常豆腐鱼：主料：鲤鱼650克,豆腐(北)250克调料：豆瓣酱8克,酱油15克,料酒8克,盐10克,味精5克,大葱20克,姜5克,大蒜...

主料：鲤鱼、（草鱼、武昌鱼也可以）豆腐。配料：葱、姜、辣椒、花椒。调料：食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉（也可不放）。做法：1、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净，然后在鱼的肚子里放上葱和...