材料
白萝卜:适量; 馒头: 1个;花生粉: 适量;面粉: 适量;黄豆: 适量; 葱:适量;姜:适量;食盐:适量;十三香:适量;植物油:适量;
萝卜丸子的做法
将白萝卜切小丁,用盐腌制起来,等萝卜出水
准备一个馒头,干的那种,这个丸子,事实上也是利用废物,干的馒头吃起来口感不好,只有扔掉的份儿,但用来做丸子是很好的,比面粉做的暄
馒头去皮后,把瓤揉碎放在萝卜里
倒入打花生露剩余的下脚料花生渣,做豆浆用的黄豆顺便抓了一把剁碎掺和在里面,加入葱末和姜末,一起和成丸子面,醒着随吃随炸,丸子面适合长时间的醒着,我一般是晚上和好,早晨炸制
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