如果吃放了3年的高粱米，不仅质量得不到保障，还可能会因为存放时间过长导致口感变差。放置过久的高粱米，其营养价值也会有所流失，甚至还可能会出现变质的情况，很容易滋生大量的细菌而发生变质，还可能出现发霉、异味等表现...

高粱米水饭可以通过以下方法判断是否坏了：1、看颜色：好的高粱米煮熟后颜色泛红色，坏的高粱米颜色发黑。2、闻气味：好的高粱米会有一种高粱米的香味，坏了的高粱米会有腐烂的味道。3、尝口感：好的高粱米吃起来是香甜...

你可以买少量的高梁米放到发霉。

高粱米上很小的黑点是胚芽，不是坏米。如果是非常大的黑点那就可能是变质了，一定要谨慎实用。高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各...

高粱米煮饭前建议泡两个小时以上。高粱米为粗粮的一种，营养价值高，由于其含淀粉量较高，所以蒸煮时需要耗费较长时间，建议泡的时间在两个小时以上，也可以放入冰箱冷藏泡，这样口感比较好。浸泡好的高粱米倒掉浸泡的水，...

绝对不能吃了哦。有毒！发霉的高粱米里有大量的黄曲霉素。会导致肝癌的，绝对不是危言耸听。为了自己的健康，还是统统扔掉吧！请采纳我的答案！

应该是发霉了，不能再吃了。高粱米与普通的粮食一样，存放在阴凉、通风的地方就可以，短时间内是不会有问题的。放在密封的塑料盒内、可能因为呼吸作用产生的热量、水汽无法排除、发生了霉变。

2、高粱米蛋白质中赖氨酸含量在谷物中最低，因而蛋白质的质量也最差，而且尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。3、高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与...

正常情况下，高粱米存放三年后不建议食用。粮食的储存时间一般比较长，如果保持的温度和湿度以及环境合适的话，可以储存5~10年。然而，如果高粱米放了三年，它可能已经失去了原有的营养价值和口感。此外，大米储存的时间越长，...

之后，高粱米可能就纯粹用于给家里家畜加上营养成分，别的绝大多数生产出来的高粱米都出售出来。这当中绝大部分的高粱米也被各种酿酒厂回收，作为制酒的绝佳原材料，摇身一变，变成了一瓶瓶高档中国名酒。酱香型白酒里的沙...