可以。参考菜谱：主料：金针菇100g、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、胡萝卜少许。1、胡萝卜洗净后刨丝。2、金针菇洗净后切段。3、鸡蛋加盐打匀。4、热锅下油，将金针菇倒入翻炒一会。5、再将胡萝卜倒入一同翻炒，并...

金针菇不焯水直接炒可以吃。但通常情况下都是焯水食用的。因为那样可以去除掉异味，能够让味道更纯正，口感更好，而且金针菇等蘑菇中都含有比较高的草酸，放入水里焯之后就可以去除大部分的草酸，所以金针菇焯水后食用对身体健...

金针菇是可以炒吃的，而且味道特佳！我喜欢拿来和草菇·香菌一起炒。炒的时候加入少量的蒜·姜·料酒。我们这里叫做炒杂菌。切记炒的时候要用猛火！

金针菇是可以炒着吃的，将金针菇清洗干净以后切掉底下的根部，然后把他们分开，一个一个的，然后混合鸡蛋在一起炒，口感非常好吃

金针菇当然可以炒菜了，最常见的是金针菇炒鸡蛋。材料金针菇适量、鸡蛋3个、盐适量、色拉油适量做法1、金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。3、上锅入油，油热时...

金针菇不焯水直接炒没有毒。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇...

当然可以了，下面为你介绍几道金针菇的吃法：香油金针菇原料：金针菇1鲜嫩青柿椒调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。制作：1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。2．把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，...

应该可以哦，金针菇不焯水，直接炒应该可以的，金针菇打汤，我们都不唱水的，直接放锅里就好了，肯定是可以的呀

本身金针菇就是很容易熟的食材，所以说在爆炒的时候不能时间太久，一般来说翻炒几下就可以把盐巴放进去，炒到金针菇缩水的时候就可以放生抽，然后继续炒几下就可以了。之后我们放入黑胡椒继续翻炒，就可以盛出吃了。金针...

炒金针菇的做法：1、将金针菇切一刀。2、笋丝焯一下，倒出沥净水分。3、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐。4、去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝、炒拌均匀。5、洒上麻油，出锅装盘。食用价值：金针菇...