1、洋葱剥去外皮，切成细丝。番茄洗净去心，切成丝。2、牛里脊洗净，擦干水分，切成小薄片，再调入绍酒和水淀粉混合均匀，腌制15分钟。3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将牛里脊片放入迅速滑炒至熟色，取出沥干油...

做法：1、番茄洗净，用开水烫至表皮开裂，捞出控水；2、牛肉洗净，切成一寸见方的块，用开水氽一下，撇去浮沫(时间不可过长)；3、锅内放入牛肉，重新加入清水，以没过牛肉为限，放入大料，葱姜，料酒，鸡精及白糖...

1、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片。2、炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花...

如题，我想知道:番茄牛柳锅仔西红柿牛柳的做法

材料番茄，番茄酱，牛肉，青椒，洋葱，姜末，蒜末，盐，糖，老抽，生抽，胡椒粉做法1、牛肉以梅花肉为佳。2、牛肉切薄片，加入胡椒粉、黄酒、老抽和盐，腌制15分钟。3、锅内倒入少许油，将牛肉入锅煸炒至5分熟，...

1.牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克2.牛肉飞水，再用热水冲干净3.倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱4.一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬...

番茄牛柳的做法牛里脊逆纹路切成条或者薄片，加姜片，盐，糖，酱油，料酒，淀粉，油，拌匀腌制。（我放冰箱腌了一个晚上）番茄切块，分两份备用。烧热油锅，下牛柳划开，快炒。乘起油锅下一份番茄翻炒，加盐，一碗水...

1、先用热水泡软香菇，香菜切末，姜片磨泥分成两份，准备好蛋清略微搅拌均匀。2、将牛里脊肉剁碎，加腌肉料搅拌均匀，并加入一份姜泥腌制用时大概10分钟。将泡软的香菇切末，半留着。3、烧好一锅开水，将牛肉和香菇放入...

做法：首先牛柳洗干净改刀成片状，然后加入盐鸡精鸡蛋清水淀粉腌制一下。西红花也改刀成三角形薄块状。起锅放点油加入葱姜把牛柳煸炒，炒熟放在盘子里备用。然后再炒西红柿炒熟加入适量的清水大火烧开，把炒好的牛柳片放进去...

1、材料：牛肉300公克,青黄红椒各少许,姜片6小片,蒜片3粒,辣椒1/2根,蚝油1茶匙,盐巴少许,糖少许,胡椒粉1/8小匙,米酒1大匙,蛋白少许,太白粉少许,番茄2大匙,糖1大匙,蚝油1大匙,胡椒盐少许,太白粉水少许。2、牛肉...