1、先将鸡全腿（五条腿）放入水池中化冻，洗干净。2、进行改刀再放入主料腌制，注同上。3、放入保鲜盒，放冰箱冷藏。4、将腌好的鸡:腿放入褁粉内，让其一个一个完全的单独沾满褁粉。5、油炸时间：8分钟（炸3分...

1、盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜一起和鸡腿掩二小时，中途要用牙签扎，让鸡腿入味，翻几次；2、面粉、鸡蛋液、面包糠分开用碗装上；3、先用面粉、再用鸡蛋液、最后把鸡腿挂上面包糠；4、锅里油...

脆皮炸鸡腿做法如下：原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。第1步、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。第2步、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。第3步、放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，...

1、鸡腿洗净，表面用牙签扎满小孔，然后用剪刀将鸡腿已断剪开，鸡腿剪开后把里面部分翻到另一头。2、放入准备好的所有调味料：蒜末，孜然粉、辣椒粉，花椒、十三香、盐、料酒、生抽、蚝油抓匀腌制3个小时。3、把鸡蛋打...

炸鸡腿1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲...

炸鸡腿的做法如下：材料准备：鸡蛋、鸡腿、料酒、、糖、盐、淀粉、面包糠等。1、鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒、糖和盐腌制20分钟。2、蒸锅里加入适量水放上鸡腿，冷水蒸15分钟。3、蒸好...

简介炸鸡腿的方法很多，如肯德基炸鸡腿味道很好，但比较复杂，有许多条件家庭不具备。所以，做一道简单又好吃的炸鸡腿需要琢磨一下。材料鸡腿若干，五香粉、盐、炸鸡粉适量。做法1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加...

一、香炸鸡腿用料：鸡腿/鸡翅、面粉、面包糠、生抽、盐糖、孜然粉、花椒粉、胡椒粉做法：1.把鸡腿砍成2份(也可以用鸡翅)，然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉和花椒粉,拌匀腌制20分钟2.每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(...

1.美味炸鸡腿：主要材料是鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜葱、洋葱、细糖、蒜香粉、盐，做法是将鸡腿洗净沥干，在腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分，然后将低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均匀作为炸粉的备用粉。...

炸鸡腿材料鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。做法1、将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。2、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合...