1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在背部2边各划一刀，淋上料酒，抹点盐腌制30分钟。2、葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一般切片，小米辣切圈。3、盘子里放几片姜。4、放上腌制好的鲈鱼，鱼腹中放几片姜，表面放葱...

步骤：1、准备好食材。2、给鲈鱼双面划上几刀，涂上盐、料酒和胡椒粉，鱼肚里塞上葱段和姜片，鱼身上撒上葱姜丝，腌制10分钟左右。3、蒸锅中加上适量清水大火烧开，水沸腾后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟左右即可关火。...

家常做清蒸鲈鱼,要怎么做才好吃呢?其实,做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧,只要学会这几步制作方法,蒸出来的鱼肉质细腻,口感滑嫩,一点腥味也没有。下面为您介绍一道清蒸鲈鱼的做法:【主要食材】:新鲜鲈鱼一条,花生油适量【配料...

清蒸鲈鱼的做法如下：主料：鲈鱼1条。辅料：植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根。步骤：1、准备所需材料，买鱼的时候已经让档主杀好。2、将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀。3、姜和葱切成丝备用。4、然后...

1、首先我们要将鲈鱼好好的清洗几遍，只有将鲈鱼清洗干净了，那么菜可以做出美味的清蒸鲈鱼，冲洗干净之后，我们大家可以将鱼平放，用刀从头至尾沿着脊背划一刀，然后还需要将鲈鱼翻过来在鱼身上切花刀。2、然后大家可以取...

清蒸鲈鱼的做法步骤请点击输入图片描述1原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。请点击输入图片描述2鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。请点击输入图片描述3腌渍的葱姜铺下面。请...

【清蒸鲈鱼】1.首先我们准备一下食材，鲈鱼一条，刮去鱼鳞，去除内脏，在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可，再把鱼片成两半不要片透，以免影响造型，放在清水中洗净鱼身上的血水备用。2.大葱白一根切成...

食材：鲈鱼辅料：盐、黄酒、生姜、蒸鱼豉油、葱、花生油二、清蒸鲈鱼怎么做好吃原料：新鲜鲈鱼一头，大概500到750克左右;辅料：盐、黄酒、生姜、蒸鱼豉油、小葱、花生油;清蒸鲈鱼步骤：1、买鲈鱼的时候记得叫卖鱼的把...

清蒸鲈鱼好吃的做法步骤如下：主料：鲈鱼1条。辅料：葱、姜、小香葱、红椒、调料、蒸鱼豉油、食用油。1、买回来的新鲜鲈鱼处理干净，从鱼背部打开，去掉肚里的黑色薄膜，和鱼皮下的黏液。鱼身两边用斜刀划几刀。腌制的时候...