1、小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切成段。2、豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干。3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟。4、锅入油,爆香葱姜,然后放入豆腐中小火略...
如题,我想知道:白菜炖豆腐怎么做
1、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣...
5、当锅中白菜炒出汤汁时,我们把准备好的豆腐盖在白菜上面,再淋入适量开水。然后,盖上锅盖转小火,慢炖至锅中汤汁收浓,即可出锅享用了。【小贴士】1、想要这道白菜炖豆腐的豆香味更浓郁,宜选用豆香味醇厚的老豆腐...
【白菜炖豆腐】白菜炖豆腐食材准备白菜、豆腐、五花肉、干辣椒、葱姜蒜、红薯粉、香菜、香油、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖制作方法1、准备小白菜几颗,北豆腐一块,小白菜清洗干净,冬日的小白菜肯定是...
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花,生姜切片。2白菜洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜,翻炒至软。8添适量...
【白菜炖豆腐】【制作食材】白菜,豆腐,食盐,食用油【方法及步骤】1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用。在对白菜...
做法:1.鲜白菜洗净切成小段,豆腐洗净切成小块,大蒜拍松备用。2.锅中倒入适量的油,油热后放入大蒜和姜,小火煸炒出香味。3.加入白菜翻炒至白菜软烂出水分,此时要盖上锅盖,中小火焖煮,定时搅拌以防焦锅。4....
白菜炖豆腐的做法1、豆腐清水冲洗一下,再切成稍厚一点的大片,大约3厘米见方吧,豆腐大片才耐炖,不会破碎,2、白菜清洗干净,用手撕成大小适中的块,注意白菜叶部分不能太小,否则一炖就没了,不好夹,白菜帮部分可以...
1.首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候,直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些,我们留着白菜帮还有其他的做法,这里就不用吃了。2.白菜叶我们用手将去撕成小块...