1、鲽鱼摘洗干净一切为二。2、葱姜蒜备好放到盘子里。3、鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制4、5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸7、8分钟。4、蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼的注意事项...

清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。第5步、取出，倒掉蒸出...

清蒸鲽鱼怎么做：准备鲽鱼、油、胡萝卜丝、姜片、盐、葱丝、白酒、蒸鱼豉油。将鱼收拾干净后，用葱姜片、白酒和盐腌制。将香菜、胡萝卜、葱白备好，锅中放入水并烧开。放入腌制好的鱼，葱和胡萝卜切丝，将葱丝和胡萝卜...

5、加入适量清水，大火烧开后转中小火，开始蒸鱼。时间大约在10-15分钟左右，视鲽鱼的大小情况而定。如果您是第一次做清蒸鲽鱼，建议您使用小火。6、清蒸的过程中，可以根据个人口味适量加点盐、鸡精、生抽，增强鲽鱼的鲜味...

清蒸鲽鱼的做法一：材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，彩椒适量步骤：1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。2、将鱼切两半（咱家鱼盘放不下只好分两次做了），鱼...

材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，彩椒适量步骤：1、鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。2、将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜...

1、主料：蝶鱼适量，辅料：盐适量，料酒适量，葱一棵，姜一块，红辣椒两三个。2、先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。3、在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。4、切葱姜丝，铺在盘底，把腌...

1、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝，取出蒸盘，姜片铺底。2、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身上，放入蒸锅，水开蒸6分钟。3、取出，倒掉蒸出的汤汁，倒入蒸鱼豉油调味。4、再次上蒸锅，蒸制6分钟。5、...

碟鱼清蒸的做法如下：第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上...

6、鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉，并且拣去鱼身上的葱、姜，在鱼身上淋上蒸鱼豉油。7、把彩椒丝和小葱丝铺满鱼身，烧热油在鱼身上浇一下，清蒸鲽鱼就做好了。鲽鱼基本介绍鲽鱼又叫做比目鱼，它的身体扁平，...