荔枝干应存放在阴凉干燥的地方。脱水后,干荔枝会比鲜荔枝更容易保存。像荔枝干,只要装在干净的密封罐或者密封袋里,然后放在家里阴凉干燥的地方,不要阳光直射,不要受潮,这样荔枝干就不容易受潮发霉,如果保存的话可以保...
制成果干如果不需要保存鲜果,还可以把荔枝做成荔枝干来保存。将荔枝果肉去核晒干,或用烤炉烤干,放置在密闭容器中,也可较长时间保存荔枝。需注意防潮防蛀。制成果酱荔枝还可以做成果酱来保存。将荔枝去核取肉,放入...
为了使果实水份分布均衡,把竹筛的荔枝叠起来,再晒2-3天即可。荔枝果实呈褐黄色,完成之后,荔枝干尽量密封保存。
1、常温贮藏。常温贮藏荔枝其实它的保鲜时间并不长,可以说一种比较短时间的保存方法。一般情况下我们可以将荔枝放入保鲜袋中进行保存,这样荔枝鞥呢在短时间内保持新鲜。如果在常温下要想再次延长它的保存时间,那么就需要...
荔枝干的储存方式:1、低温贮存将已烘干的荔枝干(一般含水量在30%以下)以塑料袋包装后,在果面上放一张吸潮纸,定量置于周转箱或标准纸箱中,贮于温度为0℃至-8℃以下的冷库中。该法是目前比较成熟的、应用比较广泛...
荔枝可以晒干,但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干,壳不能剥。剥好的荔枝不会晒干,会发霉。晾晒方法:选择优质荔枝,放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。加工流程:原料挑选→去...
用烘箱烘干时,先将荔枝果铺在烘箱上,厚度约15~30厘米,温度控制在100℃左右18~24小时,其间翻动2~4次,使果受热均匀。果肉呈象牙色时,可通过围谷打开软化,可暂时保存3天左右。青果再次放入烤箱,温度控制在...
1、水中保存,荔枝的保存时间较短,一般当天购买,次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中,偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。但...
间接保存就是把荔枝做成一些食品,这样保存一两年就没问题。1.荔枝干北方多晴朗天气,光照充足,可以利用太阳光晒干;南方多阴雨天气,可以用烤炉烤干。烤干后密封,但要注意防潮防蛀,最好放些食品干燥剂。2.荔枝肉荔枝...
第一个小窍门,塑料袋储存法。如果想让荔枝存放更长时间,我们就要创造适宜的环境。我们首先将买回来的荔枝修剪一下,将长一点的荔枝梗剪掉,接着将荔枝全部装进黑色塑料袋里,系好袋子口,将塑料袋放置在阴凉通风的地方,...