杀好的黄鳝怎么保存？接下来就来为大家介绍一下保存方法，一起来看看吧。
1、将刚杀死的黄鳝上撒适量的食用盐，再放到阴凉通风的地方。
2、刚杀死的黄鳝如果不马上吃，可以将黄鳝放入干净的袋子里，然后放进冰箱的冷冻室里保存。
3、可以把刚杀死的黄鳝放入箱子里，再放入一些冰块进行保存。
黄鳝的作用
1、增强记忆力：鳝鱼中含有DHA和卵磷脂，有补脑的效果。
2、保护视力：黄鳝有保护视力的作用。
杀好的黄鳝怎么保存就介绍到这里了，希望对大家有帮助。
