炒茄子的家常做法如下:食材:茄子1个、彩椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量。1、将三色彩椒切成条。2、茄子切成条。3、油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子大火翻炒2分钟。4、依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。5、倒入...
做法:1、将茄子去蒂洗净,切成两段后对半剖开,切十字花刀;青椒切块备用。2、炒锅置于火上,倒入适量油烧热至六成,放入茄子炸至金黄色,沥油后装盘,然后把青椒也过一下油,沥油后也放入盘中。3、调入盐、味精、蒜...
家常茄子炒法炒茄子丝食材准备:茄子2个青椒6个大蒜适量生姜适量盐适量做法步骤:原材料洗净,茄子切丝,辣椒切丝,大蒜和姜切碎。锅里放油,茄子比较吸油,比平时多放一点。放入茄子丝,炒一会后加盐,让茄子入味。炒至茄...
用小火炒炒熟后,放辣椒。快出锅时放蒜。茄子的其他做法:红烧:茄子切块先挂糊用油炸了,再放少量油用葱姜炝锅后,倒入炸好的茄子,加酱油翻炒均匀(切记此时要小火),再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖...
炒茄子好吃又简单的方法如下:主料:茄子250克。辅料:彩椒50克;葱末5克;蒜末3克;食用油8毫升;生抽3克;盐2克;糖3克。1.将三色彩椒切成条。2.茄子切成条。3.油锅放入葱末、蒜末大火爆香后,倒入茄子...
小炒茄子的家常做法如下:1、青尖椒1个,南茄1个,生抽5ml,料酒5ml,盐5g,鸡粉3g。2、茄子,糖,老醋,蒜,十三香粉,辣椒,泡椒,酱油,盐,味精,猪肉片各适量。3、做法:青尖椒和南茄洗净、去蒂。将青尖椒去籽...
小炒茄子的家常做法如下:原料:圆茄子、西红柿、青椒、蒜蓉、小葱、生抽、盐、白糖、鸡精。做法步骤:第1步:炒锅放油烧热,放入提前切好的茄子条,略加翻炒。第2步:放入西红柿翻炒。第3步:放入少许青椒、盐、白糖、...
茄子好吃做法如下:1、首先把茄子头部切掉后对半切开,然后再对半切开,全部切好后放入装有清水的盆中,再加1勺白醋泡2分钟,泡好后直接放入蒸笼中,大火蒸10分钟就可以熟了。2、现在我们来切点葱花,切好后装入碗中备用,...
做法:1.茄子洗净,皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)2.锅子烧热,先不放油,将茄子条倒入,小火慢慢煸炒3.煸炒至茄子变软,且水分炒掉一些后用...
做法1、将茄子洗干净了,一定是不要去掉皮,因为茄子皮里面含有比较丰富的营养物质,而且里面也是含有一些对身体健康有帮助的化合物。然后切成小长条。2、将锅烧热了,将茄子条放入,用小火慢慢的进行煸炒。3、炒到茄子软...