具体做法如下：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及...

先烧一锅水，将猴头菇洗净后撕成小瓣。请点击输入图片描述猴头菇放入沸水中焯8分钟后捞出沥干，猴头菇水暂时保留。请点击输入图片描述红尖椒切段，用20克的淀粉加少量猴头菇水调小半碗汁。请点击输入图片描述热锅中...

1、第一步把新鲜猴头菇切好焯水。2、然后把其他食材备好，放一旁备用。3、锅内放油加热，放入肉片，葱，姜，翻炒。4、放入准备好的黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。5、锅里放入猴头菇，盐，鸡精，香油，翻炒均匀。6、翻炒...

步骤：1、准备新鲜的猴头菇。2、猴头菇切片用开水焯一下，猪肉切片。3、把黄瓜和胡萝卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，葱切断，姜切末，把木耳摘好。4、锅中放入底油烧热。5、放入肉片翻炒。6、放入葱和姜，翻炒。7、...

步骤：1、洗净新鲜猴头菇，然后切片；洗净鸡肉，然后切块；洗净木耳，然后撕成小块；2、把猴头菇和鸡肉先放进锅里，加入两碗清水，水煮沸后用慢火焖一个小时，再加入木耳、食盐、油，搅拌几下，等到再次煮沸即可。二、冬笋...

做法一、材料：新鲜猴头菇、红尖椒、酱油、食盐步骤：1、将新鲜的猴头菇洗净，放进清水锅里，开大火将其煮沸，然后加入一勺浓缩的高汤，慢火继续煮十五分钟后，熄火，捞起。2、把猴头菇晾凉后，然后切成小片，装进盘子...

1、蒸蛋：在吃之前要先将猴头菇清洗干净，接着用刀切成小块，放到碗里后再打进去一个鸡蛋进行搅拌。将两者充分的搅拌之后，放进锅里蒸不到十分钟就行，取出后就可以吃了。2、煮汤：把猴头菇洗净后控干水分，一定要...

冬菇烧猴头菇的做法：【原料】：干猴头菇200克，水发冬菇250克，火腿100克，黄瓜皮40克，鲜汤、料酒、精盐、味精、湿淀粉、酱油各适量。【制法】：将干猴头菇放入沸水锅中焖约30分钟取出，去蒂，挤干水，加入温水中浸泡...

1、猴头菇用冷水浸泡。2、浸泡后的猴头菇切片。3、猴头菇入煮锅煮5分钟后捞出沥干水。4、紫甘蓝洗干净。5、起油锅，葱姜入锅煸香。6、猴头菇入锅炒。7、加酱油、冰糖炒均匀，加适量水盖上锅盖烧。8、紫甘蓝撕成小...

1、取新鲜猴头菇，将它用清水冲洗一遍，然后在盆子里装着1%的盐水浸泡半个小时。浸泡完后再用清水冲洗两次，沥干水分。（猴头菇的外形很容易把细菌和虫子都藏在茸毛下，所以前期的清理工作一定要细致完成）2、将洗净新鲜的...