1、卤水的制作：猪骨头洗干净，冷水煮开打去血沫，熬到汤成乳白色。起油锅，香料（八角，小茴香，山奈，白蔻，槟榔，红蔻，砂仁，丁香，桂皮，花椒，香叶，良姜，甘草，草果，玉果，陈皮，广西产片冰黄糖）加姜片炒香，...

5、起油锅用四大匙油爆香干红葱，加辣椒粉热成香辣椒油，趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成。6、茅香热辣牛肉汤粉：烫热米粉，加牛脚、牛尾、牛腱、猪脚在粉上，倒满热汤。吃前加佐料：洋葱丝、葱丁、香菜丁、柠檬、...

4、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。5、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，一碗心血之作的汤粉汁就出来了！6、成品

放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开，出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。广东小吃沙河粉的做法详细介绍所属地区：广东小吃工艺：其他沙河粉的制作材料：大米5000克，其他根据食法不同而配备。沙河粉的介绍：沙河粉，用米浆...

海鲜酱5g、生抽1碗、水2碗、冰糖4g左右、鸡精5g。2、做法先擦干锅，在锅里倒少许油预热加入食材。3、往锅里加入水、生抽、煮沸五分钟，下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。4、起锅滤渣，一碗心血之作的汤粉汁即可。

准备绿豆芽，生菜和西红柿。将干米粉放入煮锅加水煮熟。然后捞起用清水冲洗沥干水份装入大碗。准备罐装鸡汤。将鸡汤放入小煮锅烧开然后放入豆芽西红柿煮片刻。（适当的加盐调味）最后将扣肉摆放在煮好的米粉上淋上汤即可。

下面就来分享一下汤粉的汤底是用什么材料熬制的。一、羊肉粉汤底熬制方法1、准备食材：羊骨10斤、筒子骨5斤、鸡架两个，清水50斤、老姜60克、盐、鸡精、八角10克、小茴香2克、陈皮10克、草果5克、砂仁10克、香茅草...

汤粉的做法材料：米粉400g调料食盐少许酱油少许鸡精少许马面鱼少许取出适量的干粉冲洗下灰尘备用，将锅里的水烧开放入干粉，浸泡两个小时左右，两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中...

4、河粉的做法之菜心瘦肉汤粉主料：干河粉每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些。辅料：盐香油。做法：干粉泡几个小时至软,我是做来做早餐的,所以通常隔夜泡。烧开一锅水,放入泡好的粉,煮开看到水变浑浊。明显看到粉煮...

旱藕粉丝食用方法：食用前用开水浸泡(10分钟左右)软化，即可炒食、水煮、凉拌、火锅，亦或添加其他佐料，制成多种藕粉美食。具体如：汤粉：将藕粉放入你喜爱的汤中煮3-5分钟，加入配料、调味料即可食用。炒粉：将藕粉放入...