你说的白丸子，淮南人称作面圆子。做法如下…准备面粉、五花肉、葱姜等调料。找个容器，和一些面糊，象平常摊煎饼一样，软硬适中，多做一些，再将面饼放案板上剁碎。然后把煲熟的五花肉剁碎，再将剁碎的煎饼和五花肉及盐葱...

锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子(防油溅)，用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。香香糯糯的糯米圆子就完工啦！

阜阳白圆子的做法三肥七肉的猪肉去皮绞成肉末，依次加入鸡蛋，盐，料酒，酱油，葱，姜末，两汤勺红薯淀粉，最好是泡的姜水少许，除腥，然后顺着搅拌，再加一汤勺水继续搅拌，直到粘稠上浆。放置10分钟，然后干面板上倒入红...

主料卤鹌鹑蛋400g五花内300g青菜200g鸡蛋1个辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量生粉适量胡椒粉适量葱适量姜适量步骤1.很多亲都和我说鹌鹑蛋剥着太麻烦，是呢个头小不太好剥的，...

做法：1、把鸡蛋在小碗中打散，面包渣放在一个平盘中，另取一干净盘子备用。香菇洗净切成小粒。把调料A加入猪绞肉中，注意盐、淀粉及水都不要加太多，顺着一个方向把肉搅上劲。然后由手的虎口挤成丸子状(丸子大小按自己...

1.首先要准备好肥膘肉，这是面圆子的重要材料。我这是取自五花肉皮下，瘦肉上面的那块，这块肥肉最嫩。2.面粉150克加入清水300克，晃一晃，静置10分钟，为了让水吃进，不产生面疙瘩。3.然后用手动打蛋器扎扎，再打几下...

如题，我想知道:安徽省桐城市地区糯米圆子做法圆子

d:烧一锅清水，烧开后转小火，轻轻下入圆子，再用勺子轻轻推动，烫至七成熟捞起，放在油纸或者白菜叶子上。表皮吹干、晾凉、下冰箱冷冻。独特蒸法庄墓圆子不仅在做法上有与众不同之处，蒸时更讲究烹调工艺。水沸腾之后...

白丸子的做法如下：1.，将木耳，油菜心分别用开水烫透。2.，将羊肉剁成末加入葱米、姜米、鸡蛋清、料酒、香油、味精、淀粉、精盐、凉汤搅拌成稠馅。3.，将肉馅挤成小丸子，放入开水锅中氽至七八成熟，捞出。4.，锅内...

好吃又嫩的圆子做法：材料：要用生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、蛋清等。1、把香葱，生姜切碎洗净备用。也可以弄成葱姜水放入，我怕麻烦。2、放入二勺生抽，一勺老抽，一勺多一点蚝油，适量盐，糖一...