1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。

1、准备用具：注意梨水在煮的时候尽量使用不锈钢锅或者砂锅，一定不能用铁锅或者铝锅，因为梨中富含大量的铁元素，把梨放在铁锅中煮，会加速梨的氧化，煮出来的梨水也会变黑。2、火候：掌握合适的火候，恰当的火候对于梨水...

熬梨水用不锈钢锅即可，做法如下：1、食材：雪梨1个、冰糖适量、水适量。2、准备一个雪梨，清洗干净，去皮，备用。3、将梨子的梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩的口感，然后将雪梨切成一小块一小块。4、准备适量的冰糖...

应该是锅的问题，用铝锅来煮会发生反应，用电饭锅煮比较好。煮梨水方法如下：1、选择梨，煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效...

熬梨水用不锈钢锅即可，做法如下：一、材料大雪梨2个(约500克)、清水1000克、冰糖20克二、做法1.雪梨用盐擦洗一遍外皮，用清水冲洗干净；2.把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块；3.把切块的雪梨放进不锈钢锅里，...

砂锅最好。

煮冰糖梨水时可以把放在陶瓷碗里，再放进铁锅煮，这样煮冰糖梨水就不会变黑，具体做法如下，首先准备材料：雪梨：1个、冰糖：6克、水：30克、枸杞子：3克。1、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部2、用小勺挖去梨核...

你好冰糖雪梨用砂锅熬制最好。选用砂锅的原因冰糖雪梨需要炖煮40-60分钟，如果用平时炒菜锅或者是其它锅进行熬制的话，很容易产生其它的味道，比如铁的味道或者是其它异味，甜品冰糖雪梨最忌讳的就是有其他异味一尝就能尝...

砂锅最好，不锈钢锅也行。

冰糖雪梨水用瓦锅熬好。冰糖，是以糖浆或白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一...