金华火腿是中国浙江省金华市传统的著名特产之一，其肉质细嫩、口感鲜美，是历史上宫廷贡品之一。金华火腿制作历史悠久，可以追溯到东汉时期。金华火腿主要通过传统方法制作，包括选择高质量的原材料、精选调味料、进行腌制、晾干和...

火腿是浙江金华的著名特产，抗金名将宗泽是现在的浙江金华义乌人，他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗，咸猪腿肉色、香、味俱全，因为色泽鲜红如火，宋钦宗就赐名“火腿”，从此火腿成了贡品。火腿都是猪后腿。金华火腿本...

”火腿是浙江金华的著名特产，抗金名将宗泽是浙江金华义乌人，他一次带着家乡腌制的猪腿进献给宋钦宗，咸猪腿肉色、香、味俱全，因为色泽鲜红如火，宋钦宗就赐名“火腿”，从此火腿成了贡品。火腿都是猪后腿。金华火腿本来应...

市场上销售的火腿有4种：南腿是产于金华地区的一种火腿，北腿产于江苏北部的如皋一带，云腿产于云南省宣威、榕峰一带，川腿指产于四川地区的火腿。其中金华火腿最为有名，并有蒋腿、茶腿、贡腿、竹叶熏腿之分。根据火...

说起中国顶尖的生猪肉美食，没人会忘掉金华火腿，这一道和西班牙伊比利亚香肠、意大利帕尔马香肠合称为“世界三大香肠”的美食，早就在清朝时就被列入供品。尽管中西方人吃火腿的形式有很多不一样，但是并不防碍食客赏析美味可口...

浙江金华和云南宣威，浙江金华风味食品。相传起源于北宋，北宋名将宗泽战胜而还，乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士，因路途遥远，便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火，称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“...

祖籍在浙江义乌的抗金名将宗泽曾将故乡生产的腌制猪腿当成贡品进贡给宋高宗赵构。宋高宗吃后赞不绝口，看其肉色鲜红似火，就赐名为“火腿”。由于浙江的火腿基本产自于金华，所以这里的火腿也被称为“金华火腿”。

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。金华火腿色泽鲜艳，红白分明...

金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到:...

3、金华火腿金华火腿别称火_，浙江省金华市地区传统式名产之一。具备娇美的外形，艳丽的肉，与众不同的芬芳，悦己的口味，即色、香、味、形，“四绝”而而出名于世，清时由浙江内阁学士谢墉引进北京市，已被列入供品，为...