法律分析：牛肉干是一种牛肉精加工产品，分为黄牛肉干和牦牛肉干两种，牛肉干具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，但吃多了不容易消化，要适量的食用，老年人要少吃。法律依据：《中华人民共和国行业标准管理办法...

经查，国家标准GB/T23969-2009《肉干》似应更适合你的产品。本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和召回的要求。建议你的手撕风干肉产品选择执行GB/T...

牛肉干中水分≤20g/100g，脂肪≤10g/100g，氯化物（以NaCl计）≤5g/100g，总糖（以蔗糖计）≤35g/100g。

一种是风干牛肉干，一种是手撕牛肉干，商品标识中标准的执行标准是GB/T23586-2009

gb2726可以用于牛肉干，GB2726是《食品安全国家标准-熟肉制品》，本标准对熟肉制品的定义中包含熟肉干制品。所以牛肉干适用本标准。但是这个标准适用熟肉制品，范围较广泛。国家标准GB23969-2009《肉干》更适合对于牛肉干的标准...

根据我的知识，大约**4斤**的新鲜牛肉可以自然风干出一斤牛肉干。因为制作牛肉干需要用腌料腌制牛肉，然后进行风干晾晒，直到牛肉中的水分全部蒸发掉。由于水分蒸发后，牛肉的重量会减轻，因此制作一斤牛肉干需要至少四斤以上的...

所以能适用。以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品.执行标准2726没有问题...

GB/T23969-2009肉干，这是国家标准，标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g，另外还有微生物指标等一系列指标。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且...

当你看到牛肉卷的外包装有着SB/T10379的这行数字时，说明这款牛肉卷是符合国家标准的，但是，有这个标准不一定是真牛肉，因为添加过大豆分离蛋白的牛肉卷也取得了这个执行标准，也就是合法的身份。

该标准牛肉卷和牛肉片产品都是原切的。1、GB2707是《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》的简称2、GB2707是鲜（冻）畜、禽产品的国家标准。更多关于gb2707食品执行标准的信息如下：1、GB2707是《食品安全国家...