1．鸡1只宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成大块，用开水烫煮后漂净。2．白菜干用温水浸泡后洗净，每棵撕成数条。3．其余用料淘洗干净，莲子去心，陈皮刮去内瓤。4．将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将馒置于...

1菜干用清水浸软，约需40分钟，洗净，挤干水切短。2将光鸡一只清洗干净剁成块。花胶稍用水泡软后煎成小节备用。3姜一大块拍烂即可，红枣一把清洗备用。4鸡肉飞水去除血沫备用。5将甩有材料放进汤煲内，...

粉条1把白菜半颗葱少许盐少许酱油少许鸡骨架一只鸡汤适量（家里没有可用清水代替）姜3片鸡骨架炖白菜的做法葱花姜丝切好备用；鸡骨架买的时候让店家剁成小块，回家后去掉鸡...

作法：①鸡肉切成大块，撒上盐、胡椒调味。②洋葱切成薄片，洋白菜切成月牙形，大蒜拍碎撒到鸡块上。③橘子1个去皮，切成小块，另一个做成果汁。④锅里加热油，炒大蒜，变软后加入①同炒。⑤待肉变色后放入白菜，加果汁...

1、白菜洗净，切块备用。2、干木耳用清水泡发，洗净摘去大蒂，备用。3、鸡块切块，洗净，放锅里开水绰一下，撇去浮沫，用清水冲洗干净。4、锅里放适量油，油热后放入葱姜八角，炒一下，放入酱油，翻炒几下放入鸡块，...

制作方法：1、鸡肉切小块，用开水煮一会鸡肉；2、捞出鸡肉，再放入清水熬汤，放入一片姜，中火煮半小时后捞出备用；3、白菜洗净，将白菜帮切成小片；4、锅内烧热放油，先炒白菜帮再加入其他白菜；5、翻炒白菜稍微软后...

1.准备白菜。猪红鸡肉炖白菜2.准备水豆腐。3.准备熟猪红。4.将白菜清洗干净之后切块然后放入瓦锅加水，盐，鸡精调味煮熟。5.准备鸡肉用盐，生粉腌制片刻。6.白菜煮熟以后将猪红水豆腐和鸡肉放入大火烧开鸡肉全熟了就可以...

炖鸡白菜汤炖鸡白菜汤[1]2、煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大...

做法1、将大白菜洗干净了，切成块，备用。2、将鸡腿汆烫了，然后就将锅烧热了，然后在里面倒入适量的油，将蒜头和葱段放入爆香了，然后就是将水倒入，将调味料放入，煮沸腾了，然后将鸡腿和大白菜放入，煮20分钟。白菜...

材料大鸡腿4支大白菜400g姜6片金华火腿1块水1200cc盐巴少许做法1将鸡腿切成适当块状，用滚水汆烫至浮末出来，接着捞出洗净备用2把鸡腿、姜片及火腿放入锅中，加入适量的水，待汤水煮开后转小火盖上锅盖闷煮约...