家常菜牛肉火锅步骤1.在家将自己卤制好的牛肉和牛肠切块和切片备用，如果自己不会卤，可以在外面买现成的，不过一定要味道香香的那种2.准备适量的生姜，香菇切片与先准备好的食材放在一起备用3.再将千张皮，切成一段一...

1、食材：牛腱子肉适量、大葱适量、生姜适量、花椒适量、味极鲜酱油适量。2、首先原材料牛肉也是非常重要的，我们要首选牛腱子肉，或者是牛后腿肉，准备好牛肉之后，将其改刀分成三个小段。3、接着把牛肉放进大碗里面，往里...

1.往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火；2.再把干金鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可；3牛肉要切薄片后冷冻起来；4.香菇和白菜要切得很薄；5.葱洗净要斜切；6.金针菇去掉两端后分散开；7.韭菜洗净切...

做法(1)高汤6杯倒入锅中加热，加入调味料煮滚沸后放入洋葱丝至煮软，依序放入其余材料，最后放入青蒜段，待煮熟即可食用。(2)沾料拌匀，以个人喜好适量沾食即可。

如题，我想知道:凯里酸汤牛肉火锅怎么做

1.准备食材2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的...

首先将鲜牛肉洗净切成方块。胡萝卜切斜长块。备好姜片、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、火锅底料。牛肉入锅氽会水除去血汁。捞取过凉水。将豆瓣酱入锅炒出香味，再加入卤料。翻炒均匀。倒入牛肉继续翻炒均匀。加入...

姜15克，调料八角，丁香，草果，桂皮少许冰糖20克，料酒10克，老抽30ml，生抽10ml，盐5克口味：咸香制作难度：切墩(初级)制作时间：70分卤牛肉的做法:1。准备材料2。将所有材料放入砂锅中3。卤制成品熟即可。

牛肉火锅的做法1.准备食材请点击输入图片描述2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）请点击输入图片描述3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候...

5.将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。6.往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。7.将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。8....