做面包时用了面包粉，可以适量的再加一些酵母，这样在醒制和烤制面包的时候，面包本身会更加的宣软好吃，如果不喜欢酵母、或者没有的话，其实不用加也可以的。

需要添加发酵粉。具体方法如下：材料：面包粉420g、低筋面粉180g、糖120g、发酵粉6g、水294ml、食盐1/2小勺、奶粉24g、鸡蛋90g、黄油72g、表面装饰溶化黄油适量1.将酵头中的原料称量放在一起，（面包粉210g，低筋面粉...

使用面包预拌粉制作面包时，需要加入酵母。下面是从食材清单和制作步骤两个方面的详细解释：食材清单：1.面包预拌粉：这是已经混合好小麦粉、糖、盐等成分的预拌粉，不需要再添加任何其他辅料。2.酵母：需要另外添加酵母，...

一样要加，面包粉是适合制作面包的面粉，一般就是高筋粉

恩恩，是的，面包粉里面已加了，面粉的话，就要加哈

要用的，面包粉有点像是高筋粉，不过里面面有发酵粉却含量不高

可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。1、面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。2、启动面包机和面程序。3、在和面的时候要注意水分是否合适，像这种太干...

做面包不加酵母可以起发，和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。只不过这样发酵要慢得多，而且容易受杂菌污染，所以这样做的实用性很...

这个要看具体的配方。一般做面包都会用到快速酵母，快速酵母有两种：高糖酵母、低糖酵母。如果配方里糖粉很高就用高糖酵母，如果糖量正常用低糖酵母就可以了。超市里卖的普通酵母是低糖酵母。

主料：面包粉260克、面粉60克。辅料：黄油30克、糖粉65克、食盐2克、酵母粉4克、全蛋液60克、纯牛奶150克、白芝麻少许。步骤：1、牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉。2、安装好面包...