1、鸡肉切块，清洗干净，土豆削皮，清洗干净所有配料。姜切片。蒜粒切片。2、干净锅中开中火烧热，倒入适量玉米油，等油热，放入姜片，八角，蒜片。略微翻炒，炒香。3、倒入鸡块。翻炒。4、不断翻炒到微微变色。大概一...

10、放入焯过水的鸡块。11、翻炒出香味。12、再放入葱段和姜片，八角炒出香味。13、再加入酱油和美极鲜炒出香味。14、放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。15、加入仲景香菇酱和适量高汤。16、小火翻炒10分钟。17、再加入辣椒和...

做法1.鸡洗净后切块。2.加少量的盐和糖，还有一些生粉。3.然后淋上2大勺酱油。4.用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。5.葱切段，姜切片。6.先把锅烧热，把生姜小炒一下。7.然后放入两大勺花生油，接着将葱白放入，快速翻...

生炒鸡块1三黄鸡一只先解冻2分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。3将切好的鸡块用清水清洗出血水，控干水分。4青椒剔除里面的白色条状软的部分，切块备用。5准备姜片...

先放入姜片，葱段爆香，然后放入大蒜炒软放入鸡块翻炒，炒出香味放入4勺料酒，2勺酱油，1勺蚝油冰糖若干，炒至冰糖化开即可（鸡块很好熟，也很好入味）鸡块炒变色，炒软就可以出锅了...

三黄鸡1只辅料米酒1汤匙糖1汤匙花生油2汤匙生粉1汤匙盐1茶匙酱油2汤匙葱2棵姜1块生炒鸡的做法1.鸡洗净后切块2.放入1小勺盐，1大勺糖，1大勺生粉3.然后淋上2大勺酱油4.用筷子搅拌...

1、食材：鸡1只、姜适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、九层塔适量、芝麻油适量。2、鸡肉切块将血水冲洗干净。3、蒜、姜、干辣椒爆香。4、加入适量芝麻油。5、加入鸡肉翻炒。6、鸡肉变色加入酱油。7、倒入啤酒煮20分钟。8、...

1、准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。2、具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。3、葱切段，姜切片，热锅，...

香炒三黄鸡食材主料三黄鸡1只土豆150克胡萝卜150克辅料蒜子适量大葱适量姜适量红尖椒适量八角适量料酒适量酱油适量鲜味汁适量豆豉酱适量盐适量白糖适量步骤1.首先将胡萝卜用滚刀切块，土豆切块，...

1、整只三黄鸡洗干净，多用流水冲洗几次。剁成小块，沥干后，用盐，料酒，生抽，老抽，胡椒，花椒粉，麻油，腌制30分钟。2、杭椒切圈圈。3、小米辣切圈圈。4、切好后，放在旁边备用。还要切大蒜。5、锅烧热，加入油，...