如题，我想知道:三黄鸡怎么做

先把大葱切段、生姜切片。把鸡的两个鸡脚剪下来，再把鸡脚趾剪去。然后用食用盐擦在三黄鸡身体里外，每个地方都要擦到。葱姜挤出葱姜汁也擦在三黄鸡身上。然后摆入冰箱冷藏腌制一个小时。2.三黄鸡腌制时间倒时，去除...

1、将三黄鸡洗净，用加了料酒和姜片的水飞过。2、重新起锅，加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟(用筷子试扎一下，透了即熟。一般15分钟左右就熟了)。3、将麻椒粒与花椒粒共一勺(以麻椒为主)研磨成粉(有现成的也行，...

1、三黄鸡斩块。2、热锅中焯水盛出备用。3、土豆去皮洗净切滚刀块。4、入锅中煮至八成熟盛出控水备用。5、胡萝卜洗净去皮切块。6、放入锅中煮至八成熟盛出备用。7、辣椒去籽洗净切段。8、姜切片，大葱切段。9、热...

加清水开大火水开后转小火炖两三个小时，然后加盐就可以出锅了。方法看上去很简单，其实很是需要技巧的，很多技巧手法是没有人告诉你的，我就一步步给你解析一下：1、飞水飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，...

1、将三黄鸡斩件汆水，冬瓜切成三黄鸡大小的块，香菜洗净切段，姜切片待用。2、净锅上火，放入奶汤、姜片、三黄鸡，大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味，撒上香菜段即成。猴头菇炖三黄鸡材料用料原材料...

5、锅中加水，烧成微热，放三黄鸡，加热，水开，禄去水上白沫。6、锅中放2中的香料，将水加到漫过三黄鸡即可，大火炖，水开，放入香菇和大枣，胡萝卜，待肉质稍熟，转小火慢炖。一般再炖30分钟即可。7、起锅前...

如题，我想知道:三黄鸡的做法

1.将嫩竹笋去壳，洗净，切成薄片；2.香菇洗净，去蒂，切块；3.三黄鸡洗净，用开水焯一下，洗去浮沫备用；4.葱、姜洗净，切段、切片备用；5.大蒜去皮洗净备用；6.将水倒入炒锅并加热。加入三黄鸡、竹笋、香菇、红枣...

鸡洗净备用，小葱拿打成小结塞到鸡肚子里。请点击输入图片描述请点击输入图片描述4鸡肚子里在放入刚才备好的香菇，花椒，生姜，八角，香叶一半，还有一半留来放入汤里。请点击输入图片描述5上锅放入清水，刚才还有一半...