1、膨松剂。2、面粉。3、膨松剂取6克。4、兑入面粉中，搅拌均匀。5、兑入温水和匀（水大约100克左右）。6、醒发30分钟。7、醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。8、用两个叠在一起，用筷子压一下即可。9、放入...

1、面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团，放冰箱冷藏过夜。2、第二天取出面团不要揉搓，直接整抹上油理成条状。3、切小段。4、每两个小段叠一起，用筷子压一下。5、油锅烧至七层热。6、做好所有面团。7、放入一...

将油条胚子抻拉一下放入锅中，然后用筷子快速拨拉。炸至油条蓬松起来控油捞出即可。工具/材料主料：面粉400g鸡蛋：1个辅料：油条膨松剂5g白糖：1勺详细内容首先将鸡蛋打入面粉中，然后倒入无铝油条膨松剂。接着，...

如题，我想知道:用油条膨松剂怎样炸油条比例多少

第一步：我们先把两克的无铝泡打粉、两的膨松剂、三克盐、250克面粉（低筋的）混到一起，搅拌均匀后加入半个鸡蛋，然后再搅拌均匀放一边备用；倘若你没有低筋的就用中筋的；或者你也可以选择使用专用的油条面粉。还有就...

1、称量：按上述配方称料2、和面：把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中，反复搅拌至均匀，把称量好的食盐溶解在和面水中，把混有食盐的水，倒入面粉中，把加水后的面粉和成面团。3、醒发：采用海韦力快速无铝...

膨松剂炸油条配方如下：1、将无铝油条膨松剂（20克）均匀撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面团，静置20分钟，再揣揉一次。2、将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉...

将撕开中间的面团拉成长条形，放入油锅中炸至金黄色即可。通过以上的步骤，使用油条膨松剂炸油条就制作完成了。不同的配方和不同的炸制方法会影响到油条的口感，因此需要不断的尝试和调整，找到适合自己口味的油条做法。

拿水溶解之后直接倒入面粉中。油条膨松剂是一种面粉强筋剂，主要成分是氯化钾和碳酸氢钠等，使用方式是将油条蓬松剂放入水中溶解，然后倒在面粉中，将面粉揉搓至面团，等待发酵一段时间之后，就可以制作成油条。

1、准备材料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克。2、在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。3、静置30分钟后，再用力揉一次，使之成为柔软、光滑的面团，然后室温下醒发...