桔子皮一般去腥解油腻作用,但是要少放,放多了气味明显。陈皮炖肉效果,比鲜桔子皮更加明显。由于桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,所以,如果将其洗净晒干与茶叶一样存放,一起冲饮或单独冲饮,能够起到提神、通气的作用,而...

冬季煲汤、涮火锅时，放几块陈皮，不仅味道好，还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

陈皮羊肉汤的营养非常丰富，主要食材是羊肉和陈皮，可以理气和中。适用于妊娠引起呕吐、食不下、恶闻食臭、疲乏无力等症。

去膻解腻，用一年的陈皮就可以了。4、白胡椒胡椒也是去腥的好香料，分为黑胡椒和白胡椒2种，黑胡椒适合烹饪腥味重的牛肉，而白胡椒的药用价值更大，可以健胃散寒，还可以增进食欲、助消化，促发汗，所以冬天吃炖羊肉，...

羊肉和陈皮二者作用互补，二者是可以一起食用的。陈皮的功效“强大”，但也有三类情况，是不宜吃陈皮的。1、胃热，陈皮的健胃作用是建立在胃寒基础上的。如果是热性的胃肠不适，就不宜服食陈皮。2、失眠多梦，陈皮性味辛...

1、在做羊肉的时候，陈皮是必须要加入的，因为陈皮有着非常好的去膻味作用，陈皮还有很好的解油腻作用，这样做出来的羊肉，口感就不会油腻。相比较于放得久陈皮时，香味足的陈皮，才是最适合用来祛膻的。2、党参桔梗科...

陈皮在做菜时，可起到调味去腥、开胃燥湿、解腻的效果。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。由于陈皮中含有以柠檬苷和苦味素，所以其味甘苦...

功效：日常炖肉会放陈皮，是因为陈皮的芬芳、理气、消食的功效。陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效。陈皮最地道的产地在广东新会，所以，中药里面常用新会皮来代指...

可以。炖羊肉汤加陈皮甘蔗天麻人生可以。天麻味甘，性平，归肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效，可以治疗肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、头痛、肢体麻木、手足不遂、风湿痹痛等证。羊肉具有温补脾胃的作用，可用于脾胃...

可以稍微放一点去膻还可以开胃最先和葱蒜等佐料一起放进去不要太多会掩盖羊肉的原味~~!!