5、也可以在面团上少放一点食用油，这样也可以有效防止粘手的情况出现。6、在生活当中，这个操作的经验是比较重要的，面放多少，水放多少，只有不断总结方可。

最好采用揉搓和静置结合的方法，如果面团粘得很厉害，可以试着将面团静置5分钟，让面粉充分吸收水分，然后再揉搓，这样等面团起筋之后就不会再粘手。除此之外，如果因为加水太多而导致面粉粘手，还可以加入适量面粉来减轻粘手...

方法：1、取发酵的面团放在案板上。2、在面团上撒适量的面团。3、用手拍均匀。4、然后用右手手掌的力量，不断的揉搓面团至干面粉吸收。5、揉搓到面团有弹性，手掌上不再粘有湿面团即可。

把水加进去，不要一次加入太多的温水，要边和面边加；3、加入水后，和面时要注意，尽量不要摸到水，把面往水上面撒；4、发现面太干再加少量的水，以免水过多，把手粘住；5、然后这样反复和面，即可摆脱粘手的局面。

1.在和面时选择沾一点点干面粉可防止粘手，粘的面粉不能太多，太多会影响面团质量。2.在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，少许即可。3.夏季的湿度比冬季高，所以夏季可以适当减少10克左右的水。

醒完的面黏手，不是太过分的话，可以通过在手上抹上一层面粉或是涂上一层油解决；实在太黏就需要再加入低筋面粉，重新和面。在将面粉揉成团后，天气干燥时，醒面就要用湿布盖在面团上，防止面团表面发干，在夏季天气...

发酵的面总是粘手需要加面粉揉。可以在面上再撒一点面粉，同时在手上也在用一点面粉就可以了。在揉面操作的过程当中，可以不断地少量地进行撒面粉的操作，不过要注意面粉不要撒得过多，不然的话，其后的面出笼后效果就...

发好的面团粘手，在发面团上多撒干面粉就能基本解决，撒上干面粉后，最好用筷子或者小铲子进行干面粉与发面团的搅拌融合，当发粘的面团粘上干面粉后，就会变得不再沾手。发好的面团粘手怎么办发面，指面团在一定温、...

1、用油脂或手粉。操作时若太粘手，可在手上涂一点点油脂，或者是沾少许干面粉防粘，二者均不可过量，过多的话会影响面团质量。2、让发黏的面团冷静。面团在揉面时提前发酵会粘到不行，可将面团放入容器中，盖上...

2、其实做包子或者是馒头并不难，但是对于第一次接触的人来说，难免会显得手忙脚乱的，总会觉得制作出来的面团湿乎乎的比较黏手，就算发酵完了之后这种情况也难以改善。3、发酵后的面团太黏了主要就是面粉不够，水分太多的...