氢化植物油含有反式脂肪酸，长期摄入会增加心血管疾病和糖尿病的风险，不利于健康。因此，建议尽量少摄入或避免食用含氢化植物油的食品。如果有需要食用，可以选择含量较低或没有氢化植物油的食品。

氢化植物油跟反式脂肪酸不是一个概念。氢化植物油可以不含反式脂泛酸的。反式脂肪酸确实对人体有害。

Time杂志在曾经公布，氢化植物油在自然界是不存在的，也就是说在自然情况下，人体是无法吸收消化这种油脂的。食用后会对肝脏产生伤害，进而破坏人体细胞膜，造成细胞的缺陷，影响细胞未来的复制与再生，长期大量使用，可以使人...

卡夫花生酱含氢化植物油；花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料...

氢化植物油是花生酱中的一种普通成分，能稳定配方的体系，在四季宝花生酱中含量为1%。只有不完全氢化的植物油才会产生反式脂肪酸，而四季宝花生酱选用的是优质完全氢化植物油，所以不会有反式脂肪酸，对人体没有害处的！

普通花生酱含有完全和/或部分氢化的植物油。当一种油完全氢化后，它会变成固体，就像起酥油一样。当它部分氢化时，它仍然是液体，但变得更稠。制造商将这些油添加到他们的花生酱中，以防止分离并保持花生酱的光滑。氢化油的...

花生酱,如果使用氢化油制作,就不会出现油、酱分离的现象,而且有助于保存。你自己观察一下。

增强食物稳定性比如做裱花的植物奶油，成型效果、保持效果大大优于动物奶油。另外如花生酱，加入氢化油，可以解决油、酱分离的现象，而且有助于保存。所以看一下市售花生酱的配料表，一般都会有氢化植物油。溶解度好所以含有...

其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便汤、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干等）、各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中都有反式脂肪的身影。

方便面中油脂是棕榈油，麦当劳、肯德基使用的是棕榈油.[编辑本段]三、在美国fda要求标注食物中的反式脂肪酸含量之后，世界人民都对含有反式脂肪酸的氢化植物油深恶痛绝。就连麦当劳等各大西式快餐店，也纷纷宣称，自己已经把...