一般来说，每500克面粉配以2克至5克的干酵母即可。添加量也可以根据个人喜好和口感调整。需要注意的是，在加入干酵母之前，务必先将其与面粉等其他原料充分混合均匀。活化步骤也是使用干酵母时需要注意的一点。活化过程可以提...

方法如下。用量：按照面粉重量的0.5%左右添加每小包5克，可制作面粉1公斤左右；温度：用35℃左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处温度35℃左右，空气湿度为80%左右发酵；时间：馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，...

干酵母发面的方法和用量如下：1、方法面倒进面盆里；每公斤面，大约要一碗水（具体水的用量看下一步和面情况而定），倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了（酵母的用量也是大概就行，后面可以控制发面长短来弥补...

干酵母应该是直接放入面粉中，而不是用温水和面。直接把干酵母撒在面粉上，然后揉成面团就可以了。这个问题其实很简单，但是我们还是要从多个角度来回答它。干酵母和鲜酵母的使用方法是不同的。如果使用鲜酵母，需要将其溶解...

1、2g酵母粉倒入温水中，溶化开，加入5g白糖倒入300g面粉，用筷子转圈，分次加温水，将面和成面丝，无干面的情况下，揉成面团，保鲜膜封住碗口，放在温暖的地方等待发酵。2、面团发酵成两倍大，撕开面有大的蜂窝装气孔时...

准备2克高活性干酵母粉（面粉与酵母的比例为200：1），放碗里，加入30度的温水，把酵母粉化开。把面粉放盆里，加入白糖，把化开的酵母水倒入面粉里，再加入适量温水，用筷子把面粉搅拌成絮状，再和成稍软光滑的面团。再...

1.将干酵母放入室温下解冻，约需要20分钟左右。2.将面粉、糖、盐、油、水等食材拌匀。3.将溶解好的干酵母水加入到面粉等混合物中，搅拌均匀。4.和面，用最高为40度的温水调成汁，用此汁和面，水不够时需用...

方法：1、取适量干酵母用35度温水化开搅拌均匀。2、按照100克面1克酵母的比例，将酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。3、将面粉搅拌成面絮。4、然后将面絮揉搓成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。5、半小时左右后，...

1、把面粉两汤勺放一个大点的碗里，如图所示。2、准备好酵母粉，取出和面粉适量的干酵母粉，如图所示。3、用温水化开，搅拌均匀，倒入面粉里，搅拌成絮状。4、头程光滑的面团，用保鲜膜盖好，等待发酵。一段时间后拉开...

干酵母的使用方法如下：1.在容器内倒入温热的水，35℃-38℃之间最佳。2.在水的上方均匀的撒上一层干酵母。3.不用搅拌，让酵母静静的呆个5分钟。4.搅拌1次，再让酵母呆个5分钟。5.依据食谱的顺序，倒入其他的材料。...