1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克面粉放进融化的酵母水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。4、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即...
1、准备面粉与酵母2、在盆中倒入面粉3、用清水溶解掉适量的酵母4、将酵母水倒入面粉中,边揉边倒5、最后揉面一个面团6、放到温暖处发酵,是以前2-2.5倍的大小7、把面团取出,在板上排气后用力揉吧8、取一...
1、准备材料。2、取一个小碗倒入少量温开水,倒入5克左右的酵母粉,在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化,倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水,水温太高会破坏酵母中的成分,温水可以加快酵母粉的发酵。3、将面粉倒入搅...
用料:低筋面粉400克、细砂糖80克、纯牛奶约220克、安琪酵母5克1、首先先把上述所有材料放在一起,搅拌均匀。2、然后揉成一个光滑的面团,如图所示。3、再把面团放在温暖的地方,发酵到两到三倍大。4、用手指沾一些...
1、首先先把面粉称量好,放在一个干净的容器里。2、然后加入适量水,要一点一点加,避免加太多水。3、再用筷子搅成面絮,这时候再慢慢加入适量温水和面,把面和成一个粘手的面团。4、然后再把面团放入盆里,加盖子或者...
1、准备2、5g左右的安琪酵母,倒入100g的温水中(温度在30°C左右即可。),轻轻搅拌至融化,静置10分钟。2、10分钟之后,准备200g面粉倒入酵母水中,用筷子搅拌。3、之后加进去30g白砂糖,用手左揉右揉反复揉压,待到揉...
把安琪酵母5克,用30°左右的温水化开,然后慢慢倒入面粉中。轻轻揉揉,至面团软硬适中。盖上盖子,大概30分钟到1个小时,看看面团蓬松至2、3倍大,有蜂窝状的眼,面就可以蒸馒头了。揉匀面团,分成大小相等的面剂子,揉...
用安琪酵母发面蒸馒头的做法如下:主料:面粉200克辅料:细砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克1.将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟2.将静至好的牛奶倒入面粉内3.边倒边搅拌,拌至...
用安琪酵母发面①把安琪干撒在面里,用手把安琪与面搅合掺匀。②温水和面37°——40°(大约体温)③和(huó)好面后,用薄膜封好。④蒸锅底放些温水(40°左右)把面盆架在锅上,1小时面就发得别好。
安琪酵母蒸馒头的方法1.首先,准备面粉和天使酵母。加入500g面粉和5g酵母。2.将面粉和酵母放入盆中,用温水合成面团,盖上盖子发酵。当面团发酵到原来的两倍大时,面团就可以发酵了。3.将发酵好的面团放在面团上,揉成...