冻猪肝自然解冻好了，再煮就不影响口感，会和新鲜猪肝煮出来是一样的口感

1、原料:冻猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。2、把冻过的猪肝放到盐水里泡两个小时，然后把猪肝切成薄片。3、加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟。4、茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末。5、...

1、原料：冻猪肝200g、肥肉+瘦肉50g，葱末、姜末、蒜末、青蒜末、盐、生抽少许，淀粉、鸡蛋一个。2、冻猪肝放在冷水中解冻，切成薄片，瘦肉切成薄片，肥肉切成小丁。3、猪肝和瘦肉用一点盐和淀粉腌制一下4、锅中放少许油...

卤猪肝冷冻后的加热方法如下：1.将卤猪肝从冰箱中取出，放置在室温下解冻，一般需要20-30分钟左右。2.将卤猪肝放入蒸锅或者热水中加热，时间一般需要5-10分钟左右，直到卤猪肝完全热透即可。3.可以将卤猪肝煮熟或煮沸...

冷吃猪肝的做法1.首先处理猪肝，猪肝放入冷水中洗净后，要浸泡约半小时，把猪肝里的血水泡出。请点击输入图片描述2.接着，生姜切成片；蒜切成末待用。（忘记拍照了）3.把猪肝放入锅中，再倒入一些水，水要没过猪肝...

冷冻的熟猪肝，先自然解冻后，总蒸包子的方式回锅，以保持湿润。不可用微波炉，会造成太干，失去口感。

1、青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。2、青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。3、在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、...

冰冻的猪肝是先解冻。猪肝做法猪肝泥原料：猪肝50克。辅料香油1克，酱油、精盐各少许。制作方法1.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，轻轻剁成泥状。2.将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸...

冷冻的猪肝不可以直接焯水。是买的猪肝不够新鲜或煮的时间过长。猪肝冷冻后容易碎，这种情况先把猪肝从冰箱里面提前拿出来，等猪肝软化了以后才切，这样可能就好一点。

2、猪肝放在沸水中煮2分钟，捞出用冷水冲干净装盘备用;3、起锅放油、放入蒜末、洋葱爆炒至出香味;4、加猪肝翻炒1-2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1-2分钟，出锅~~~小贴士:1、猪肝一定要洗干净。猪肝中分...