主料鸡腿400克辅料大葱1根盐适量姜1小块酱油1汤勺五香粉1小勺地瓜粉60克盐酥鸡的做法1.鸡腿肉改刀切成约拇指大小的'肉块2.葱姜切丝3.切好的鸡肉块里放入葱姜丝，五香粉，盐和酱油4.拌匀腌渍1...

盐酥鸡的做法如下：1、鸡肉洗净，切小块，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制；将腌制好的鸡肉块裹上红薯淀；2、锅内倒入油，将鸡肉下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。3、最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀...

1、鸡腿脱骨，切成小块，香葱切段2、依次在鸡块中加入盐，糖，生抽，料酒，五香粉，香葱，抓匀3、放进冰箱腌半个小时4、全麦面包风干一会，用料理机打成面包糠5、面包糠加入白薯淀粉，混合均匀做成炸粉6、把腌...

1、鸡腿洗净抹干，去皮去骨切小块。2、加入葱段、姜片和蒜末，放入生抽、糖、米酒、盐、五香粉、白胡椒粉和香油。3、拌匀后腌制1-2小时，滤干。4、加入红薯粉拌匀静置一会儿，至表面有点开始返潮。5、锅内倒入适量油...

盐酥鸡的做法步骤1.1.准备材料2.2.鸡肉洗净除去筋膜和脂肪，切大块。3.3、将糖30克、酱油膏20克、香油20克、米酒40克、蒜末45克、五香粉10克、鸡蛋1个、清水100克、盐6克一起放入鸡肉中搅拌均匀，腌制...

盐酥鸡如何做专家支招盐酥鸡的制作方法非常简单，制作过程分为两个步骤：1.腌制取去骨的鸡腿肉3.3千克切2-3厘米见方的块，加入五香粉40克，盐60克，葱段、姜片、料酒各100克，清水2千克拌匀，腌制约1小时。如果...

将鸡肉裹上一层炸粉3、锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，稍凉后入油复炸一次即可4、将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下，捞起与鸡块拌匀烹饪小技巧1、用带骨头的鸡胸肉最佳，块不要切太大，可以...

盐酥鸡的[制作时间]60分钟材料：鸡腿肉鸡胸肉各300g蒜米酒油生抽麻油鸡蛋生粉五香粉胡椒盐（可用椒盐和胡椒粉混合）胡椒粉红薯淀粉绿骨九层塔步骤：1.鸡胸肉洗干净沥干水切块，鸡腿肉去骨...

4、将九层塔洗净后沥干水分入油锅稍微炸一下，捞起与鸡块拌匀。鸡胸肉200公克，蛋液少许，太白粉50公克，面粉200公克，A.豆腐乳1块，淡色酱油1/2大匙，冰糖1/4小匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，B.胡椒盐1小匙做法1...

正宗的盐酥鸡的做法材料集合图：1.鸡腿洗净去大骨取肉，用刀背拍几下后切成小块。鸡蛋打散，九层塔洗净控干水份，蒜头切成蒜末，分两部份2.将切好的鸡块加入打散的蛋液和蒜末，再加入适量的生抽、料酒、麻油、...